突击检查牛肉几块钱能吃到纯牛肉吗-菲力牛肉网

突击检查牛肉几块钱能吃到纯牛肉吗

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杭州一商家30串牛肉风味小串卖3.9元,几块钱能吃到纯牛肉吗

几块钱不可能吃得到纯牛肉，因为肉牛饲养成本很高，谁都不会做亏本生意。现在市面上看到的很多几块钱十几串的牛肉串，基本上都是合成肉，能给你吃鸡肉的都非常少见，毕竟商家都是要赚钱的。现在去菜市场看一看，牛肉都是几十块钱一斤，烧烤摊怎么可能以几块钱的价格卖给你正宗的牛肉串呢？对方又不是傻子，所以这个道理一想就能明白，肉是假肉，只不过大家都没有拆穿而已。

食品安全一直以来都是最重要的民生话题之一，因为事关老百姓的吃饭问题，只要出现一点风吹草动，那一定会登上新闻热搜榜单，最近杭州某商家30串牛肉风味小串只卖3.9元的新闻在网络上引发不少人讨论。想想看，如果是在10年前，一定有不少人觉得这牛肉串真便宜，就算它是假肉，自己也能够接受，甚至还能吃得津津有味，反正几块钱的东西最后自己肯定没亏，甚至还赚了。当然从现在的角度来看，这种想法不仅蠢而且非常傻。

在央视披露了很多有关人造肉的黑幕以后，大家就开始有些重视起来了，特别是出现了有人因吃了不健康的食物生病甚至丧命点各类事件，老百姓彻底明白原来我们不是占了商家的便宜，而是商家把我们当成了试验小白鼠，这买卖无论如何不划算。因此现在大家对食品安全格外关注，毕竟曾经发生的毒奶粉，地沟油事件至今还历历在目。

不过即便国家把食品安全放在了重点整治领域，仍然有不少地方在售卖超低价来路不明的肉制品，这属于监管上的漏洞。更让人感到震惊的是，像这种只卖3块9的牛肉风味小串，还是有人愿意买单，这该说他们胆子大，还是太贪小便宜呢？

为什么牛肉卷比牛肉便宜

牛肉这么好吃，又有很高的营养价值，价格自然也不会低。在西餐店，一块牛排的价格往往要一两百，甚至几百，最次的也得大几十元！好一点的火锅店，一盘牛肉卷的价格也是几十元，而卤肉店卖的熟牛肉一斤也是六七十元。在市场上，一斤生牛肉的普遍价格为40元左右，那超市里的牛肉卷为什么一盒才10元！里面有啥猫腻？这些牛肉卷是怎么做出来的？吃到肚子里对身体有没有伤害呢？

首先，一盒10元的牛肉卷绝对不是纯牛肉做的，这一点是可以肯定的！如果纯牛肉的牛肉卷一盒只卖10元，不算加工费，老板也是赔钱的！可是，很多人却很纳闷，说一盒10元的牛肉卷明明味道是牛肉的味道啊，如果不是纯牛肉，那是用什么做成的呢？

第一、用碎牛肉合成，大家有没有发现，高档的餐厅每一块牛排都是十分完美的，并不会有不好看的地方，那么想要做到这样，就必然会有一些边边角角的碎牛肉屑被切下来，而一些商家会低价回收后利用这些碎牛肉屑合成整块，然后再进行加工。

第二，用鸡鸭肉来代替

鸡鸭肉的价格比牛肉要便宜很多倍，所以有一些商家就会拿鸡鸭肉来代替牛肉，进行深加工后，这些“假”牛肉就诞生了，为了增加口感，会添加一些牛肉口味的食品添加剂，或者使用特殊的腌料来浸泡，这样做出来的牛肉虽然没有真正的牛肉那么好的口感，但不经常吃的人是吃不出来的，绝对可以浑水摸鱼，蒙混过关。

那么，这些“假”牛肉吃在肚子里对人体有没有伤害呢？这些牛肉不会对人体造成太大的伤害，但毕竟不卫生，而且加工的过程很容易滋生细菌，如果吃多了，或者在烹饪的过程中处理不当，对人体还是有一定的影响的，大家在买牛肉的时候一定要注意，千万不要贪图便宜！在烹饪的时候也要多煮一会，不要只追求口感。

挑选技巧：

1、一块看起来颜色不一，一部分浅色，一部分深色的牛肉很可能就是合成的。

2、新鲜的牛肉应该是鲜红色稍带咖啡色，颜色太深，或有血水渗出的牛肉都表示放太久不新鲜。

3、用手按一下，有弹性的牛肉较好，很松软则表示不新鲜。

牛肉干里没牛肉网红“牦牛肉干”竟是鸭肉!利润达到了多少

随着互联网时代的发展，各种网红产品也相继而出。而直播间里面的各种牛肉干也纷纷受到网友的喜爱，毕竟也是肉类食品作为零食放在平时吃也非常方便。而且很多朋友都会冲着“牛肉”一词去进行购买，毕竟牛肉又低热量高蛋白。不管是大人吃还是小朋友吃，都非常有益。

此次四川县警方就对一起网红牛肉事件进行打假，并且在新闻中也播报此案件的具体情况表示抓捕了当场的23人进行审问处理。我国的社会市场监管综合行政执法大队的人员一直对各种食品的健康安全进行严格把控，此次也是对四川某县厂商发现其问题并进行查封。而能查到这个窝点也是非常困难的，当地警方先是在网上发现了一家销量过千万的网红牛肉干网店。但是并没有查到网店合法的商家信息，也表明其并无生产企业合格证就在网上进行食物的买卖交易。经过多方调查将其商家地址进行定位，发现居然在四川某一小县城的村子里。

这一发现更让民警起了疑点，对这个小村子的牛肉干窝点进行突击检查。到小村子里面发现卫生完全不合格，七八个工人并没有佩戴干净的防护工具直接用手去切所谓的“牛肉”并将其打包贴上标签准备发往其他地方。而面对警方的询问工作，人员也并没有正面回答任何问题甚至心虚的说不出话。更是让警方觉得此牛肉干工厂有问题，将其食物打包进行检测。最后检测结果也让人大吃一惊，三种口味的牛肉干全部都没有一丝牛肉的含量，都是以鸭肉作为伪造进行买卖。

通过对这家网红牛肉店的负责人审问可以得知，为了减少成本他们都全部使用风干鸭肉进行制作。而且用刷单的方式将名声打出去，再以高昂的价格卖出。整个流程下来能够净赚400多万元，而他们这种制假销售是违法现象公安部门将会对其进行审理和判决。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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