蘑菇尖椒怎样和牛肉(大锅辣椒炒牛肉怎样做)-菲力牛肉网

蘑菇尖椒怎样和牛肉(大锅辣椒炒牛肉怎样做)

大家好，今天来为大家分享蘑菇尖椒怎样和牛肉的一些知识点，和大锅辣椒炒牛肉怎样做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

大锅辣椒炒牛肉怎样做

主料：牛肉250g，青辣椒四个

辅料：姜适量，油适量，酱油适量，蒜适量，盐适量

1.牛肉清洗切片。

2.冷水牛肉下锅，大火烧开，牛肉捞出，用冷水冲洗干净。

3.热锅热油，放上生姜大蒜,放入牛肉，翻炒至没有水汽,放入切好的青辣椒，继续中火翻炒,加入盐和酱油，辣椒炒熟出锅。

青椒炒牛肉的做法适合小孩吃

材料

牛肉条3条,青椒2个,鲜香菇（可免）适量,沙茶酱1大匙,酱油膏1小匙,米酒1大匙,盐适量,太白粉适量

做法

牛肉条切丁1*1公分，洒一点盐抓一下，在抓一点太白粉。青椒和香菇也是切大概宝宝一口大小。锅内下一点油，油热后加入沙茶酱炒香，加油膏、牛肉炒到肉半熟，加入青椒、香菇、米酒拌炒（可盖锅盖闷一下让蔬菜快点熟），收汁就可以起锅了。上桌。

怎么做蘑菇烧牛肉

食材:

牛肉1000克、蘑菇十个、青椒2根、葱1根、十三香少许、白糖少许、姜2片、蒜3个、料酒少量、生抽少许、老抽少许、香叶1片、八角2个、桂皮少许

牛肉切成小块备用

圆菇切成小块备用

锅里烧点水，把牛肉下水焯一下，去掉血水捞出。

花椒，桂皮，香叶，八角，小茴香，干辣椒各取少许备用！切好葱姜蒜～

锅里倒油烧热下焯好的牛肉翻炒

依次加入少许料酒，老抽调色可以少放点，生抽可以多放点入味，翻炒均匀。

放入一小勺郫县豆瓣翻炒均匀，加少许十三香，白糖调味。

把刚备好的葱姜蒜，八角等香料全部放入锅里，加少许水翻炒入味。

锅里加开水，能把食材全部淹没就差不多了。

水烧开，盖上盖子小火煮40分钟。（中途看着点水别烧干了）

四十分钟后倒入圆菇，水烧开继续盖上盖子小火煮十五分钟。

时间到，大火收汁，倒入准备好的青椒和小葱

OK，关于蘑菇尖椒怎样和牛肉和大锅辣椒炒牛肉怎样做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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