上海牛肉 上海人吃牛肉嘛
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上海人吃牛肉嘛
上海人大多数的人都是吃牛肉的，牛肉营养丰富，它也属于红肉的一类。吃牛肉可以长力气上海人大多数的人都是吃牛肉的，牛肉营养丰富，它也属于红肉的一类，吃牛肉可以长力气，而且营养比猪肉要好得多，牛肉比猪肉脂肪少而且吃起来很美味
上海盐水牛肉腱子的做法
盐水牛肉的做法：
1、食材准备：牛腱1000克，盐适量，黄酒，葱，姜，桂皮，茴香，水等适量；牛腱肉洗净，控干水分；将控干水分的牛腱过水除去血水再次洗净。
2、锅中放水放入牛腱,然后放适量的黄酒；放入适量桂皮茴香；放入适量的姜；放适量的葱,放好调料后大火煮开改用小火焖煮；煮出香味后放入适量的盐,再用小火焖煮。
3、煮至能插入筷子即可,出锅放凉切片。
上海跷脚牛肉哪家最好
冯四孃跷脚牛肉（天钥桥店）
徐汇区天钥桥路166号
1号线徐家汇地铁站9号口步行340米
看到新开张，就过来试了试，没想到味道这么好。
给大家推荐一下我感觉超赞的菜品吧!
【跷脚牛肉小锅】
乐山传统跷脚牛肉店里的招牌菜,每桌必点！
牛肉很嫩份量很大,还可以加配菜。这家的菜点牛肉的话是非常正宗，整体的汤非常清澈，不吃辣的人也是可以吃的，吃辣的人可以粘正宗四川干碟。
分量很足，幸亏点的是一口小锅，不然这么多肉肯定吃不完。
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