上海牛肉三明治做法窍门？牛肉三明治最正宗的做法-菲力牛肉网

上海牛肉三明治做法窍门？牛肉三明治最正宗的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下上海牛肉三明治做法窍门的问题，以及和牛肉三明治最正宗的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

三明治里面的牛肉怎么做

牛肉三明治

黑椒味

<15分钟

较低热量

初级入门

营养美味，这款是在米其林餐厅的食谱里学的简餐，大家可以尝试下，尤其可以做给宝宝吃

主料2人份

牛肉(里脊)2片

面包4片

辅料

口蘑2个

洋葱半个

番茄罐头(整个)2片

生菜4片

黄油3克

橄榄油2小勺

精盐1小勺

红酒一汤勺

黑胡椒1克

步骤1

选一块牛里脊，切成牛排大小的薄片，不用太厚

步骤2

将切好的牛肉片放入碗中，用红酒、黑胡椒、盐腌渍，大概腌10分钟左右

步骤3

把洋葱和口蘑切好，洋葱切丝，切的时候为了不流泪，可以口里含一口水，口蘑切片

步骤4

生菜洗好备用

步骤5

将番茄切成薄片

步骤6

将锅热一下，把面包片两面煎一下

步骤7

把融化的黄油涂在面包片上，要煎好一片涂一片

步骤8

把牛肉煎好，煎的时候会崩油哦，要注意安全

步骤9

把口蘑和洋葱翻炒下，放点盐和生抽

步骤10

面包片上放一张生菜、放牛肉、口蘑洋葱、西红柿、生菜，再盖上面包片，就OK啦

步骤11

厚厚的一片

步骤12

大功告成

牛肉三明治的做法有哪些在家如何制作

序言：牛肉三明治是非常适合用来当做早餐的，制作方法也是非常的简单，很多人觉得制作早餐比较麻烦，那么就可以选择制作牛肉三明治，能节约不少时间。要准备好吐司片，生菜，西红柿，黄瓜，牛肉馅，肉松，番茄酱，沙拉酱。

一、选择配料

牛肉可以选择自己多好，也可以选择用绞肉机绞好，放在一旁备用。在碗中加入一些黑胡椒，放入少量的蛋清和淀粉，用手抓拌均匀之后，盖上保鲜膜腌制一晚上。准备好吐司，生菜，西红柿，黄瓜。把不粘锅里倒入一些食用油，腌好的牛肉，放在不粘锅里，用小火煎熟，把西红柿黄瓜切成薄片。

二、制作过程

用刀把土司的边角料切掉，如果是自己切的话，可能不太规整，如果想要整齐的吐司片，可以选择用面包机来切，把吐司片上放上一层牛肉，再放入黄瓜片，挤上番茄酱，再放入一层生菜，生菜上面放两片西红柿，这个时候也可以煎一个鸡蛋放在上面，然后撒上适量的肉松挤上沙拉酱，再抹上一层牛肉，最后放上一片面包，健康又美味的牛肉三明治就做好了。

三、制作方法

第2种牛肉三明治的做法，准备食材，面包片，鸡蛋油，生抽，沙拉酱，大头菜，牛肉，盐，葱，姜，先把牛肉切碎放入碗里，加入葱姜生抽油，搅拌均匀后腌制20分钟左右。锅中放入少量的油，开小火，把牛肉煎熟，然后锅中再加入一些油，打入两个鸡蛋，使鸡蛋固定不动的状态。然后把大头菜洗干净，切成丝加入沙拉，搅拌均匀。把面包片提前用黄油放在锅里煎一下。把刚刚制作好的食材扑到面包上，一层叠一层的做法放在上面。这样做出来的牛肉三明治非常的简单方便。

牛肉三明治最正宗的做法