牛肉的炒菜菜谱大全做法(牛肉可以做哪些炒菜)-菲力牛肉网

牛肉的炒菜菜谱大全做法(牛肉可以做哪些炒菜)

大家好，今天小编来为大家解答牛肉的炒菜菜谱大全做法这个问题，牛肉可以做哪些炒菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

贵州青菜炒牛肉的正宗做法

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

熟牛肉炒什么好吃

用料

牛肉两个人的量

姜3片

青椒3个（中等大小）

葱2根

盐适量

小炒牛肉（熟牛肉）的做法步骤

步骤1

纯奶手撕吐司的做法步骤1

这是一块腱子肉！切成适合的大小！这个牛肉很容易烂的！所以适合小炒

步骤2

纯奶手撕吐司的做法步骤1

青椒，葱和生姜切好备用

步骤

纯奶手撕吐司的做法步骤1

过烧热加入猪油！因为猪油不会粘锅！而且我的减肥餐是需要猪油的！放入葱姜，青椒炒出香味

步骤4

纯奶手撕吐司的做法步骤1

倒入牛肉翻炒

步骤5

纯奶手撕吐司的做法步骤1

翻炒四五下久了自家盐和酱油！酱油有盐哦！所以食盐就要酌情放了！不然会咸就不好吃了

步骤6

纯奶手撕吐司的做法步骤1

这个时候可以放点水！把盐巴和酱油分散开来！均匀包裹牛肉！盐巴化掉和酱油均匀裹满肉就OK了！可以出锅了！

步骤7

纯奶手撕吐司的做法步骤1

出锅的样子！不需要放胡椒粉！鸡精喜欢的话可以放一点！我都是很淡的口味！所以平时不用鸡精

步骤8

纯奶手撕吐司的做法步骤1

清汤圆和小炒牛肉就是我的午餐了！很饱

牛肉可以做哪些炒菜

牛肉可以和青椒一起炒，最好是里脊牛肉，味道会更鲜嫩。【材料】牛肉、青椒。【配料】葱、蒜、姜、豆瓣、老抽、花椒、料酒、嫩肉粉、胡椒、盐、味精【做法】

1、牛肉清洗干净、改刀切成均匀的肉丝，粗细可以自己选择。

2、加入料酒、盐、嫩肉粉、拌均。也可放入一个蛋清，会更嫩滑。

3、葱、姜、蒜改刀，放在一边备用。

4、油锅烧热，下牛肉炒散，放豆瓣、葱姜蒜、花椒、少许老抽、青椒翻炒。

5、加胡椒、味精起锅装盘即可食用。

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