印度出口牛肉站全球百分几(为什么印度人自己)-菲力牛肉网

印度出口牛肉站全球百分几(为什么印度人自己)

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印度牛肉出口量世界第一,为什么印度人自己

造成这个现象的原因是多种的，下面我们就来说说。

一、宗教

说起印度人，大家首先想到的应是印度的宗教无疑。与中国这个邻国不同的是印度绝大多数人都是教徒，宗教在印度人中有着非常大的影响，那么我们上面说到的一系列现象是否也有着宗教的影子呢？说到宗教那么就要谈谈印度教，印度教的主神毗湿奴和湿婆都与牛有着很大的渊

源，据说毗湿奴是在牧场长大的；湿婆的坐骑是一头大白牛。印度人对牛奉若神明，自然是不敢做出“食神”的举动。同时，牛是圣物家家户户养机头供奉供奉，闲来无事拜一拜也是可以的。

二、经济

众所周知印度与中国同为欠发达国家，经济都比较落后，单就农业方面传统的劳作方式任然是主流，而印度的主要农作物是水稻，而牛恰恰是种植水稻必备的一种劳动工具。这样的话印度的牛多就可以解释了，毕竟牛那么大不可能当做宠物来养，同时大家也不会只把牛当做神像来供奉吧。印度毗邻马来西亚，而印度出口的廉价牛肉深受马来西亚等地欢迎，具有很大的国际竞争力，牛肉出口带来了可观的经济效益，更加刺激了牛肉养殖的发展。

三、地理

印度位于南亚次大陆，季风气候盛行，气候温暖湿润，适合水稻的生长，而牛作为一种必不可少的劳动工具自然也会和水稻的产量呈正相关。

四、生活

印度人虽然不吃牛肉，但是牛奶确是印度人必不可少的一种食品，在印度男女老少都会喝牛奶。牛奶是罕见的不同宗教都允许食用的食品。印度又是一个世界前列的人口大国，单单牛奶的需求也为养牛业的发展提供了很大的市场。

总述

综上所述，印度牛肉产量大的原因是多种因素，不同条件共同作用形成的，有必然也有偶然，但是不管事必然还是偶然最终印度的牛肉产量出口量就如我们见到的那样位居世界前列

牛在印度是圣物,不能杀生,可为何印度牛肉出口却占世界首位

印度人自己不吃牛肉，可是会将它出售，况且出售的也不是“神牛”，印度人把他们国家的牛当作是种“信仰”，所以说在印度，牛是很“神圣”的，但也并不是我们日常所见到的牛，在我们的认知中，一般牛就是用来做农活的“运输”工具，或者像些牧场中，也会饲养奶牛，几乎都是供应使用加工成牛奶，不过在印度，他们却把牛称之为是“神牛”。

可也都知道印度属于是生产牛肉的大国，既然会将牛“供”起来，为什么还要吃牛肉呢，实际上在印度本地牛也分为几种，当然被他们称作“神牛”的，是一种背部比较突出，而且叫做“瘤牛”的品种，与一般我们吃的并不相同，这种牛并不会被杀害，甚至是他们的一种“信奉”，经常容易见到的水牛或者是黄牛，才是被制作成牛肉出售的。

不过极少部分的印度人才会吃牛肉，吃的也都是普通的品种，大部分的牛肉都是用于出口到别的国家，所以才是排名首位的生产牛肉大国，而在印度他们对于牛的保护作用特别到位，比如当发现牛行走在公路上的时候，是没有人会鸣笛的，也会认为这是一种“不敬”，总之就像是印度的“宝贝”一般，没有人会去伤害神牛。

所以不吃牛肉是很正常了，因为在他们心目中，这并不是普通的牛，被称作是“神”的牛，所以也一样有着很高的地位，当然了，这是神牛才会有的特殊待遇，而普通的水牛还是只能做“苦力”，像是帮助人们“拉货”，或者是到田里耕地成为运输，还有的被送去制成了牛肉，出售各个地方。

印度是牛肉出口大国,你知道为什么吗

根据美国农业部的数据，印度是世界上最大的牛肉出口国，扩大了与巴西和澳大利亚等其他更成熟的供应商之间的领先优势。印度出口的大量牛肉来自水牛的肉，水牛被美国农业部归类为可食用牛肉，所以水牛贸易增长迅速，它现在为印度赚取的出口美元比巴斯马蒂大米还多。

印度的水牛肉是一种比普通牛肉更耐嚼、更便宜的替代品，它大多出现在亚洲人和中东人盘子里，因为这些地区的财富不断增加，刺激了食客对动物蛋白的需求。不过牛在印度教文化中受到崇敬，印度13亿人口中约有80%信奉这种宗教，而且大多数州都对屠宰牛实行限制，但是水牛在很大程度上不包括在这些禁令内。

库马尔说，这在出口大量牛的国家中是独一无二的。同时它也意味着来自印度的水牛肉更便宜，这件事帮助该国去年获得了创纪录的出口收入，尽管2010年到2013年30%年增长率正在放缓。

根据荷兰合作银行的库马尔的说法，中国可能是肉类的最大消费国，大约40%的印度水牛在穿越中国边境之前被送往越南，但是这笔交易没有出现在官方统计数据中。

由于牛肉富含蛋白质和矿物质，对我们的身体健康有很大的益处，人类自史前时代就开始食用牛肉。牛的骨骼肌是消耗量最大的部分，它可以被切成碎片，然后烤、煮、炸或加工，牛的其他部分包括其他肌肉、内脏、心脏、大脑、肠和肾脏等都被拿来食用。牛肉是世界上第三大消费肉类，占全球肉类产量的25%，仅次于猪肉和家禽，最大的牛肉消费国是美国，其次是巴西和中国。

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