牛肉干纸合成的,牛肉干会不会是纸皮做的

牛肉干纸合成的,牛肉干会不会是纸皮做的

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为什么牛肉干里面像纸

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因为牛肉并不是一块,板、肌肉中间的膜是膈膜、联系膜、是牛肌肉运动时的扭带。牛肉干像纸的东西是牛肉中的膈膜、扭带。

干巴牛肉里面有像纸一样的是什么东西

干巴牛肉里面有像纸一样的是什么东西

干巴牛肉里面有像纸一样的是什么东西:膈膜、扭带。

牛肉并不是一块板、肌肉中间的膜是膈膜、联系膜、是牛肌肉运动时的扭带。

牛肉干会不会是纸皮做的

牛肉干会不会是纸皮做的

当然不会,下面是牛肉干的做法:

材料

主辅料:牛肉、熟芝麻

调味料:盐、味精、鸡精、辣椒面、花椒面、姜片、葱片、炒好的糖色。

做法

1、将牛肉卤至成熟,然后改刀成条。

2、锅内倒油,待油温烧到六成左右,下入切好的牛肉条炸干多余的水分后,捞出待用。

3、锅内烧油,下入姜蒜片炒香,加入鲜汤并调味,加入糖色。

4、然后下入待用的牛肉干翻炒,烧制牛肉入味。

5、待水分烧干的时候,下入辣椒面、花椒面、熟芝麻、红油白糖等继续翻炒收汁盛盘即可。

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