羊血粉丝牛肉汤 牛羊肉泡馍的老汤和肉怎么煮
大家好，今天来为大家分享羊血粉丝牛肉汤的一些知识点，和牛羊肉泡馍的老汤和肉怎么煮的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
吃羊肉后,适合喝哪种汤
羊肉属于大补食品，过于补吃多了会上火，吃完后喝一些性寒食物做的汤能起到降温火的作用。
比如冰糖山楂汤，萝卜汤，银耳莲子汤、冰糖雪梨汤等都可以，尤其适合秋冬季节吃火锅、吃牛羊肉后食用。
一盒羊肉粉丝汤大概多重
牛肉粉丝汤主要是用新鲜的牛肉加入粉丝、葱、姜、蒜等材料共同制作而成。一盘牛肉粉丝汤的重量大概在300克左右，含有热量300大卡，热量并不是特别高，摄入人体之后一般不会引发肥胖现象。牛肉粉丝汤之中含有非常丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，可以促进新陈代谢，并且可以降低身体内胆固醇的含量，可以改善高血压、高血脂。但是摄入过量可能会引发腹胀，所以建议不要喝的特别多。
牛羊肉泡馍的老汤和肉怎么煮
食材准备羊腿骨600g
配料
配料需要适量的葱段、姜块、花椒、大料、香叶、山楂、陈皮、干辣椒、料酒、冰糖、盐、葱丝、香菜、油泼辣子、陈醋、白萝卜。
做法
1、提前准备好鲜羊肉和羊骨，拿出来备用。
2、将准备好的羊肉和羊骨一起用清水泡2小时以上。
3、先用纱布把八角、香叶、桂皮、花椒、草果、草寇、葱、姜一起包成一个调料包。
4、将已经泡好的羊肉和羊骨一起放入汤锅中。
5、汤锅中加入适量的清水烧开，撇去锅中表面的血沫。
6、这时再加入之前准备好的调料包。
7、用大火将汤烧开然后转文火，再煮至2小时。
8、捞出锅中的羊肉，然后切成片。
9、盆中放入适量面粉然后加入酵母和少许的水，将面粉揉成较硬的面团，并发至1倍大。
10、将发好的面团揪成大小相同的剂子。
11、把面剂子擀成圆片。
12、将面饼放入平底锅中，注意不放油，用小火烙馍，烙至馍馍两面上色即可出锅。
13、另起锅，在锅中盛入炖了羊肉的原汤，然后放入适量粉丝。
14、在汤里加入黑木耳一起煮熟。
15、再加入盐、鸡精、胡椒粉进行调味。
16、将已经烙好的馍撕或切成小丁，放入碗中备用。
17、将煮好的粉丝、木耳、汤汁一并倒入碗中。
18、最后再加入羊肉香菜和香辣豆豉酱即可上桌享用了。
羊血粉丝牛肉汤和牛羊肉泡馍的老汤和肉怎么煮的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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