蒸柠檬牛肉?蒸牛肉的做法有哪些
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于蒸柠檬牛肉,蒸牛肉的做法有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
柠檬怎么吃,要削皮吗
你好,不需要,因为柠檬皮上有一种叫做丹宁的物质,
和红酒中的葡萄丹宁属同一类物质。
能清除血管的血脂和甘油三脂。
柠檬水可以清除体内毒素和废物,给身体自我净化的同时也增强了身体的抵抗能力柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天总共15分钟的运动,减肥效果会十分显著。
在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对人体健康有很大的益处。
柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于人体的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。
做红烧肉可以放柠檬在里面去腥吗
可以,以下是柠檬和红烧肉一起做的方法。
主料:五花肉500克
辅料:冰糖13克、生抽10克、料酒10克、生姜10克、蒜瓣10克、盐5克、老抽少许
步骤1.食材备好
步骤2.五花肉切成均匀的小方块。
步骤3.切好的肉块冷水下锅,放两片姜一起煮开去腥。
步骤4.煮开后打出浮沫,猪皮用筷子可以扎动就可以捞出了。
步骤5.另外起锅倒入少许油放入冰糖炒成焦黄色。
步骤6.倒入适量开水烧开备用。
步骤7.再起锅开小火不要倒油,放入猪肉块翻炒均匀
步骤8.炒到油脂出来,如果油脂过多就弄一点出来。
步骤9.倒入适量料酒翻炒均匀
步骤10.倒入适量的生抽和老抽。
步骤11.倒入糖色水,没过猪肉。
步骤12.柠檬清洗净切成小块备用。
步骤13.把柠檬全部放入肉锅里。
步骤14.大火烧开转小火炖至40分钟加入适量盐在炖20分钟,红烧肉就做好啦~
蒸牛肉的做法有哪些
用料
主料
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面粉400克
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澄粉50克
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牛肉300克
辅料
水芹菜
400克
洋葱
100克
五花肉
120克
调料
色拉油
1汤匙
食盐
1.5茶匙
姜
4克
花椒
适量
料酒
1茶匙
生抽
1汤匙
香油
1汤匙
胡椒粉
少许
五香粉
少许
水
(沸)330克
清蒸牛肉的做法
花椒水的做法:
将沸水冲入花椒中,覆盖放置至凉后使用
1.澄粉50克中边冲入沸水50克边快速搅匀,稍凉后揉成“澄面团”
2.面粉400克中冲入沸水280克,快速搅匀,揉成面团,并加入澄面团,一起揉匀揉透
3.面团揉不光滑没关系,扣上盆,松弛20分钟
4.牛肉和五花肉分别剁成馅儿,混合在一起,调入料酒,姜末,生抽,五香粉,胡椒粉,少量多次地边搅拌边加入花椒水,拌至细滑润软,加入香油,腌制20分钟
5.芹菜择洗干净,先入沸水锅中焯煮两分钟,捞出,切碎。洋葱切成小碎粒
6.将芹菜,洋葱和肉馅儿混合,加入油和盐,混合均匀
7.将松弛过的面团取出来,揉成光滑柔软的面团。分成若干个小剂子,擀成薄面皮
8.包入馅儿,对折捏合边缘,收口向内收拢一下,做完所有
9.大火烧开锅底的水,开水上屉,大火蒸10分钟
蒸柠檬牛肉和蒸牛肉的做法有哪些的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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