凤阳县卖牛肉,滁州附近有哪些好玩的地方

凤阳县卖牛肉,滁州附近有哪些好玩的地方

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滁州附近有哪些好玩的地方

滁州附近有哪些好玩的地方

滁州好玩的地方有哪些如下:

一、狼巷迷谷

二、琅琊山

三、小岗村

四、醉翁亭

五、明皇陵

六、中国金丝楠木博物馆

七、韭山洞

八、皇甫山

九、明中都鼓楼

十、沃公祠

安徽滁州,自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称,地处淮左,湖光山色,既有江南美景,又有淮左秀色,旅游资源十分丰富,有名山、名亭、古关、古寺、历史文化遗址等自然人文景观100多处。

滁州得名于滁河,滁河古称“涂水”,滁州由古代“涂中”沿革而来。滁州古往今来为江北重镇,也是山水相间,资源丰饶的鱼米之乡,滁州历史可以追溯到原始社会,市境发现多处新石器时代文化遗址,主要有濮家墩遗址、何郢遗址、顿丘遗址、西王遗址等。

滁州是长江三角洲中心区27城之一、皖江城市带承接产业转移示范区北翼中心城市、南京都市圈和合肥都市圈核心城市[3]。境内有京沪铁路、京沪高铁、沪汉蓉高铁在境内设站;合徐、宁连、宁洛、合宁、徐明、滁马等11条高速穿境而过,滁州汊河港可通江达海;滁州轨道交通1号线正在建设中。

安徽、蚌埠最有名的特产是什么

安徽、蚌埠最有名的特产是什么

安徽蚌埠特产有:怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼。

蚌(bèng)埠,简称蚌,别称珠城。是安徽省地级市,安徽省第一个设市的地级市(1947年元旦)。下设蚌山区、禹会区、淮上区、龙子湖区四个市辖区,管辖怀远县、固镇县、五河县三个县。民国时期曾是安徽军政府驻地和凤阳县政府驻地。

总面积5952平方公里,境内山水相连,四季分明。有着悠久的历史和灿烂的文化。史载蚌埠“古乃采珠之地”,故素有“珍珠城”的美誉。蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线,淮河中游,京沪铁路和淮南铁路交汇点,同时也是京沪高铁和京福高铁的交汇点。

是全国文明城市、国家区域中心城市、全国性综合交通枢纽城市、淮河流域中心城市、皖北地区中心城市、安徽省旅游中心城市。素有禹会诸侯地,淮上明珠城之称。

扩展资料:

一、怀远石榴

怀远石榴,蚌埠市怀远县特产,国家地理标志产品。怀远石榴子白莹澈如水晶,果实大如碗,皮黄而透红,粒精赛玉米,明洁如珍珠,肉肥核细,汁多味甘。2010年2月,怀远石榴成功获批国家地理标志保护产品称号。

二、白莲坡贡米

白莲坡贡米,安徽省怀远县特产,中国国家地理标志产品。

“白莲坡贡米”产自蚌埠市怀远县,其形体饱满、晶莹如玉、清香甘润,是营养成分较高的滋补精米。其独特之处在于,米质洁白,晶莹剔透,米饭清香爽口,更为神奇的是用贡米煮粥,粥凉了之后能连续在表面挑起来三层“皮”,而一般的粥只能挑起一层。

2014年07月09日,原国家质检总局批准对“白莲坡贡米”实施地理标志产品保护。

三、龙亢泡条馓子

龙亢泡条馓子是怀远著名地方特色小吃。我国北方人喜爱的油炸面食,泡条馓子在龙亢已有千余年历史。虽不能说是独家生产,但外地罕见。北京的泡条馓子,其油炸工艺也是从龙亢传入。

四、河溜小豆饼

河溜小豆饼,是安徽怀远河溜特产。淮海平原著名地方特色食品。

怀远河溜小豆饼,是筛选颗粒饱满、粒实均匀、光亮的优质绿豆为原料,先用石磨将精选的绿豆破碎为豆瓣,用筛子除去粉状物,以清水浸泡豆瓣数小时,漂去绿豆壳,再用小石磨将豆瓣磨成糊状。

以特制的工具将绿豆糊滴在温度适宜的平锅上,再经加热后,直径不过1.5cm左右,厚薄均匀,色泽淡黄,味美清香。烹饪方法多样,炒、炸、烧、炖、入汤皆可。

五、五岔烧全鸡

怀远的五岔烧全鸡,是以代代相传的大禹烧全鸡烹制方法为基础的,而"大禹烧全鸡"是当地餐馆现烧热卖的一道地方名菜。据介绍,烧全鸡,选料考究,全部选用农村,山野处散养多年健壮草种公鸡(心肝肫血头等入菜),配有数十种对人体有益的中药材。

经多道工序,文、武火烧制而成,入口浓香、热烫、爽口鲜嫩。因是真空包装的加工食品,只取出小火加热烧开就装盆上桌了,很是方便。鸡肉酥嫩却不失韧性,口味很重,偏咸偏辣,目前已形成荆涂山牌、五岔烧全鸡等多个品牌,带动了相关产业的快速发展。

六、芡河银鱼

芡河湖银鱼,在水中呈青蓝色,出水后即成银白色。每年四、五月间在湖湾河口的水草丛中产卵孵化,每条可产卵千粒。产后母鱼即死,寿命一年。芡河湖银鱼每年6月、9月两次捕捞,年产5万公斤左右,运销沪、宁、穗和港、澳等地。在淮河、涡河等天然水域因水体污染银鱼绝迹的情况下,唯有芡河银鱼得以生存,故尤为珍贵。

七、沱湖螃蟹

沱湖螃蟹,安徽省五河县特产,国家地理标志产品。

沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”,体色纯正,体格健壮有力。成蟹壳肉盈实,膏脂丰腴。蟹肉微甜、味鲜,蟹壳簿而脆钙质含量高。其所含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A等营养成分尤为丰富。2009年12月,沱湖螃蟹成功获批国家地理标志保护产品称号。

八、固镇花生

固镇,有“中国花生之乡”的美誉。农民家家户户种花生,全县花生种植面积常年稳定在50万亩左右。近年来,该县把做大做强花生这一优势产业作为一项战略决策来实施,稳步延展的“产—加—销”产业链,不仅架起农民致富的“金桥”,也使该县跃入全国油料生产百强县、安徽油料生产第一大县。

九、固镇石雕茶壶

固镇石雕茶壶采用产于灵璧县的磐石(又名八音石)及滩溪特产的彩石等雕刻而成。其形体古朴淳厚,大小结构与紫砂壶无异,造型别致,做工考究,璧薄如币,叩之声加磐,视之洁如镜,堪称“壶中极品”。

十、老任桥牛肉

老任桥牛肉是固镇的知名品牌,它主要出自于固镇县任桥镇桥东村,历史悠久,风味独特。“老任桥牛肉”之所以有如此大的魅力,是与其精工制作、味道鲜美有着密不可分的关系。

十一、湖沟烧饼

湖沟烧饼,又名马蹄酥,是安徽省固镇县传统名点。因产于湖沟镇而得名。其以小麦面粉、芝麻为原料,用多道工序制作而成。制成后,香酥可口,稍嚼即烂,外脆里嫩。

参考资料:百度百科—安徽

百度百科—蚌埠

蚌埠市区有哪些小吃

蚌埠市区有哪些小吃

1、烧饼夹里脊

烧饼夹里脊,安徽蚌埠著名的传统小吃,初创于九十年代安徽省怀远县(属蚌埠市管辖)城关小学和原荆山电影院附近的小吃摊,后怀远摊主去蚌埠创业将这一小吃带去蚌埠市区并传播开来。烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。它是现代蚌埠饮食文化的典型代表,不仅仅因为其具有的独特的地域性,更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点。

2、吉祥饼

吉祥饼是安徽固镇县濠城地方的特产名吃,曾做为贡品,挂过金匾,号称“天下第一”。主要是在传统芝麻饼的基础上将黑白芝麻通过特殊的技术拼凑出吉祥的文字和图案,故名吉语饼。

3、杜广兴板鸭

杜广兴板鸭是安徽省五河县城效乡西坝村养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。选健康无病,肌肉丰满,脂肪均匀适度,胸骨不显露,宰杀前20小时将鸭停食,仅喂清水。

4、五香豆腐丝

五香豆腐丝是一道特色名菜,属于我国的传统素食。豆腐干洗净,每三块叠在一起,用线捆紧;将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中,缝紧口,做成调料袋。入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜,煮沸成卤汤。豆腐干放入卤汤中,煮至汤计稠时,让汁液均匀地渗透到豆腐干内部,捞出豆腐干,晾琼,切丝,淋香油即可。

5、豆腐脑髓

安徽歙县的传统风味小吃。风味独特,易消化吸收,因豆腐丸子很嫩,故命名为豆腐脑髓。据传在明朝就以鲜嫩可口,汤,白味美,价格低廉,闻名遐迩。

扩展资料:

蚌(bèng)埠,简称蚌,别称珠城。是安徽省地级市,安徽省第一个设市的地级市(1947年元旦)。2017年总人口381.25万,境内山水相连,四季分明。有着悠久的历史和灿烂的文化。史载蚌埠“古乃采珠之地”,故素有“珍珠城”的美誉。

蚌埠地处中国南北地理分界线秦岭—淮河一线,淮河中游,京沪铁路和淮南铁路交汇点,同时也是京沪高铁和京福高铁的交汇点;是全国文明城市、国家区域中心城市、全国性综合交通枢纽城市、淮河流域中心城市、皖北地区中心城市、安徽省旅游中心城市。素有禹会诸侯地,淮上明珠城之称。

参考资料:百度百科-烧饼夹里脊百度百科-吉祥饼百度百科-杜广兴板鸭百度百科-五香豆腐丝百度百科-安徽歙县豆腐脑髓百度百科-蚌埠

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