小炒黄牛肉泡萝卜的做法，麻辣牛肉肠做法-菲力牛肉网

小炒黄牛肉泡萝卜的做法，麻辣牛肉肠做法

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泡萝卜牛肉汤的做法

食材用料：

牛肉500克、泡萝卜1根、南姜5片、料酒10g、芹菜2根、牛肉汤500克（可以清水）

做法步骤

步骤1/6

准备好所有

步骤2/6

牛肉加料酒焯水后取出

步骤3/6

放入高压锅加入牛肉汤或清水，加入南姜煮25分钟

步骤4/6

牛肉捞出，加入切好的泡萝卜再加点清水煮15分钟

步骤5/6

最后加入牛肉再煮多5分钟

步骤6/6

盛入碗中撒上芹菜就OK啦

麻辣牛肉肠做法

主料：牛板肠500g

配料：生姜、青椒、剁椒、花椒、泡萝卜、蒜苗、油、盐各适量

麻辣炒牛板肠的做法：

1.牛板肠处理干净，放开水锅中灼烫片刻，取出控净水分，切成小块。蒜苗切段，泡萝卜切丝，青椒切块，生姜切丝。

2.炒锅不倒油烧热，放入牛板肠炒干水汽，盛出备用。

3.将炒锅洗净，倒适合油烧热，放姜丝、花爆香，再下入牛肠，炒至快熟时放入酸萝卜丝、剁椒、盐，翻炒均匀即可出锅。

麻辣牛肉王刚

材料

主料：牛肉500克

调料：食盐1茶匙，鸡精1/2茶匙，葱1棵，姜1大块，花椒15克，干辣椒15克，料酒2汤匙，生抽1汤匙，老抽2汤匙，白芝麻3克，白糖4汤匙，烤肉酱2汤匙，植物油2汤匙

做法

1、牛肉切粗条或粒，用清水浸泡1小时。

2、干辣椒剪成段，葱切段，姜切片。

3、将牛肉的水分挤干，血水倒掉，加入料酒，再加入1/2茶匙盐。

4、放入葱段和姜片，抓匀腌制30分钟。

5、将生抽、老抽、白糖和剩余的盐混合，加入烤肉酱，再调入鸡精，搅拌均匀待用。

6、锅中倒入植物油，待油5成热时，放入辣椒和花椒，炒出香味后熄火。

7、将炒香的辣椒和花椒放入电饭煲，放入腌制好的牛肉，加入调好的料汁，充分搅拌均匀，使食材均匀裹满料汁。

8、选择“炖煮”功能，时间设置为40分钟，按下煮饭键，程序结束后出锅，撒适量熟白芝麻即可。

小炒黄牛肉泡萝卜的做法和麻辣牛肉肠做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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