4块5d红烧牛肉面？15元能买红烧牛肉面吗-菲力牛肉网

4块5d红烧牛肉面？15元能买红烧牛肉面吗

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火筵家常红烧牛肉面商业版做法

准备材料：牛腩、姜蒜、八角、胡萝卜、冰糖、海鲜、酱、生抽、米酒，将牛腩洗干净后切成块状。

锅中烧开水，放入姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶、牛腩肉；继续烧开肉变色，煮出肉的血水和浮沫，撇干净后把肉盛出清理干净，备用，将油倒入干净的锅里，放入冰糖，开小火慢慢熬煮至融化。

当成为棕红色就可以放入葱姜，放入八角，翻炒出香味，倒入牛腩翻炒均匀，倒入米酒和海鲜酱翻炒均匀后，再倒入适量的清水。

再倒入生抽，水量不用很多，跟食材平齐即可，然后大火烧开后转成小火慢慢炖煮，大概炖煮1个半小时左右即可，最后将油倒入锅里，放入胡萝卜，再放入土豆煎炒至微黄色，然后倒入锅里，大火烧开后转成小火慢慢炖煮一小时即可。

15元能买红烧牛肉面吗

能买。只是面上边的牛肉是几片片而已。我家附近的步行街就有两家牛肉面馆，两家斜对面。竞争激烈。开始搞活动庆祝开业时，还挺好的，放了好多牛肉，慢慢的随着客人的增多，牛肉开始慢慢减少。也可以理解。毕竟人家要赚钱嘛！商人嘛，无利不起早哦。

红烧牛肉面最正宗做法商用

主料：面条200克，牛肉200克，牛骨200克，油菜30克。配料：香葱2棵，生姜1小块，大料适量，干辣椒1个。调料：香油1小匙，胡椒粉1小匙，精盐1小匙。

做法：油菜洗净焯水；牛肉和牛骨洗净后煮40分钟，再捞出牛肉，稍凉后将牛肉切块；香葱、生姜洗净切末；牛骨在汤中熬煮1小时后，再和牛肉及干辣椒、香葱、生姜、大料一起煮至牛肉软烂；把面条煮熟，盛入碗中，加入精盐、香油、胡椒粉、油菜，冲入牛肉汤即可。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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