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常德市酱香牛肉地址，湖南常德酱板鱼的做法

• 阅读 23• 作者 一条小之容

常德市酱香牛肉地址，湖南常德酱板鱼的做法

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湖南常德酱板鱼的做法

湖南常德酱板鱼的做法

第一步清洗腌制：鲫鱼刮洗干净从背部剖开，在清洗沥干，用姜葱酒腌制后再沥干

第二步烤：把沥干水的鲫鱼平放烘干机中，温度调制68度左右，约7、8个小时，烘至肉紧实，半干后取出，放烤箱或烤炉烤制，我用的炭烤炉，100度左右，烤至干而硬，水分蒸发掉百分之九十以上即成。

第三步卤制：卤水调制得根据自己喜欢，湖南以香辣为主，四川以麻辣为主，或香辣或酱香，随自己喜欢。卤制时注意，这个跟其它卤菜有点区别，不能一直烧火卤，小心散架。大火烧开，微微火卤制，或关火浸卤。卤好取出晾干就可以了

湖南常德有什么特产

湖南常德有什么特产

常德地方虽小，但特产不少

1米粉。常德米粉名扬四方，各式浇头任君选择：有牛肉红烧的，肉丝的，海鲜的，牛杂的，还配有咸菜。一碗米粉下肚，一天都有精神。

2麻辣肉。说是肉，实际上是豆腐炸的，脆而辣。

3酱板鸭。是辣椒爱好者的心头好，是送礼佳品。

4镭茶。三五好友相邀，欢聚一起品尝镭茶和各式点心，别有滋味！

真正的酱香老酒有哪些品牌？

真正的酱香老酒有哪些品牌？

1、茅台酒：国酒，大曲酱香型白酒的典范，酱香型白酒绝对的一哥，因为酱香型又称茅香型

2、郎酒：拥有百年历史的中国白酒知名品牌，星光闪耀的“红花郎巨星演唱会”，借助巨星的噱头在线上线下多种渠道进行宣传，老品牌加新花样，成就了大市场。

3、习酒：1998年并入茅台集团，属茅台集团全资子公司，国家大型企业。

4、金沙窖：金沙酒甚至占了贵州地区90%的中低端酱酒市场。

5、国台酒：天士力控股集团在贵州省茅台镇精心打造的现代化大型优质酱香型白酒企业。

6、武陵：中国十七大名酒之一、酱香型三大名酒之一、中国驰名商标品牌、湖南省唯一的中国名酒，自主创新研制出风格独特的幽雅酱香武陵酒。

7、仙潭酒：“年份潭酒，酱香真年份”的理念使得仙潭酒逐渐成为年份酒的新标杆，在行业内也被誉为“隐形的酱酒大王”

8、珍酒：被誉为“酒乡明珠”、“酒中珍品”

9、云门陈酿：唯一一个出自北方的酱香名酒。

10、钓鱼台：钓鱼台是钓鱼台国宾馆在贵州省仁怀市茅台镇开发的高端酱酒。

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