牛肉干纯正牌子(哪个牌子的牛肉干好吃)-菲力牛肉网

牛肉干纯正牌子(哪个牌子的牛肉干好吃)

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于牛肉干纯正牌子和哪个牌子的牛肉干好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享牛肉干纯正牌子以及哪个牌子的牛肉干好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

如何鉴别牛肉干纯正

1。看颜色。正宗牛肉干的颜色是呈暗红色偏黑，有光泽，如果颜色艳丽，那可能是添加了人工色素，既然最求的是舌尖美味，就要是纯天然无添加剂，只用天然香辛料，增加牛肉干口感。

2。看纤维。再怎么添加牛肉膏等香精，改变得只会是味道，纤维是不会变的。牛肉的纤维长，手撕则块大条粗，肉质结构紧凑，而猪肉的纤维短，手撕块小条细，肉质结构细且松散。

3。看价格。以内蒙古的牛肉干为例，六七成干的风干牛肉需要2-3斤新鲜牛肉才可出1斤牛肉干，超干的是3-4斤出1斤。对比生牛肉的价格，自己算算成本，低于成本的基本不用考虑了。(但也不排除有些黑心商家故意抬高价格，但大部分会迎合一些消费者贪图便宜的心理，低价出售劣质“牛肉干”)

4。最要注意的是牛肉粒。牛肉粒的成本最低，因为品相上最容易以次充好，大量的死肉、坏肉、组织不好的肉用来做肉粒和肉松，不懂行的人肉眼很难分辨。肉质包裹大量调料，如沙嗲、孜然粉，掩盖了好牛肉原有的纹理。

哪个牌子的牛肉干好吃

牛肉干的品牌有很多，以下是几款较好的牛肉干品牌：

1、绿川然精品风干牛肉干

源自呼伦贝尔优质南屯牛肉，无菌风干，无油炸。独立包装，干净卫生，携带方便，随时随地想吃就吃。纹理清晰，顺着纹理撕扯，能看到丝丝纤维！有嚼劲，肉味浓。

2、拜伦澳洲健康腌制风干牛肉干

这款牛肉干的牛肉都是取自天然饲养的肉牛，非常的健康，而且是精选瘦牛肉经腌制、风干手工制作而成。它都是切成了小块的块状，一口刚好一块，吃起来口感偏硬，但是很有嚼头，除了肉香还有浓郁的烧烤味，越吃越有滋味。

3、懒熊食尚五香风干牛肉干

内蒙古大草原的放养黄牛后腿肉为原料。烘干烤制好口感，五香渗入牛肉后入口微甜。纹理粗犷，顺着纹理撕拉成条，丝丝纤维看得见，慢慢咀嚼满口肉香。如此美味，谨献给无肉不欢的你！

4、阿恋原味风干牛肉干

严选内蒙古优质一周岁幼牛，为确保工艺和口感，精选其后腿肉和腱子肉，采用原始传统工艺制作，独具大草原风味，牛肉味十足，肉质鲜香，不添加防腐剂和色素，包装携带方便，无论宴请宾客还是出差旅游，或是工作之余，都是很好的选择。

5、云南德宏傣味琵琶干巴纯正风干牛肉干

琵琶景颇干巴”是云南德宏州景颇族宴请宾客不可或缺的一道佳肴，它以优质黄牛为原料，配以当地独有的天然香料，经景颇族传统工艺加工而成，其味美肉香，肉色鲜红，肉香浓郁，软硬适度。有醇香味和香辣味两个口味，每次品尝琵琶景颇干巴都让您有大口吃肉的民族豪情。

挑选牛肉干注意事项：

1、分清种类

牛肉干一般是使用牛肉与香料一起腌制而成的肉干，根据使用的牛肉种类、牛肉干质地、形状、制作工艺等不同，大致可以分为手撕牛肉、牛肉条、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯等。

2、辨别好坏

前市面上常有不法商家滥用牛肉香精，使用猪肉冒充牛肉来牟取暴利，因此在购买牛肉干的时候，一定要擦亮眼睛，挑选真正优质的牛肉干。

3、会看包装

虽然可以通过肉质本身来判断牛肉干的质量，但是日常我们在选购牛肉干的时候，部分包装不足以让我们看到真实的肉质情况，这时候也可以通过包装来进行选购。

内蒙牛肉干哪个牌子才是最好呢

康子郎食品有限公司成立于1996年，至今有15年的历史了，在内蒙算是最早制作牛肉干的品牌了，并且康子郎牛肉肉源均来在位于世界公认的最佳牛羊放牧带——“锡林郭勒大草原”上的“康子郎阳光牧场”和周边牧民放养牛！从源头肉质就已经远远胜于其他品牌，其生产低碳环保除污排污设备技术也是自治区首家，被土左旗评为高品质环保模范！

口感上康子郎除保留纯正蒙古族风味的传统口味以外，为大众消费者也开发了更加适合大多数人食用的口味，可以说在同类品牌中是做的最人性化的！

在内蒙古购买牛肉干，首先必选的那一定是很给力的康子郎手撕牛肉干了！不选康子郎就相当于没选到真正的内蒙古特色和品质！！只有康子郎才能代表我们草原的牛肉干，就像蒙牛伊利代表我们草原的牛奶一样！

关于本次牛肉干纯正牌子和哪个牌子的牛肉干好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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