广州牛肉汉堡自制肉饼？里牛肉饼的做法和配方
大家好，今天小编来为大家解答广州牛肉汉堡自制肉饼这个问题，麦当劳 汉堡包 里牛肉饼的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
麦当劳汉堡里夹的牛肉饼,猪肉饼是怎么做的
买一块新鲜牛肉，用盐腌好。慢慢的剁成牛肉滑。如果怕麻烦的话可以买现成的，不过我比较提倡自己剁！！！
剁好以后把牛肉蒸熟，放在冰箱裏！记得只可以放1个小时！！！！
冰好了以后再拿出来，放点自己喜欢的佐料。捏成一块块的！放在油锅裏煎！（如果有烤箱的先烤香了再煎）！油锅裏多放点油！！可以防止在煎的时候粘锅！！煎到自己喜欢的程度就上锅！！
保证又香又好吃！！！！！！
汉堡包里的牛肉饼怎么做
原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.
如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的.
之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了
麦当劳 汉堡包 里牛肉饼的做法和配方
1、准备好材料。
2、牛肉和猪肉剁成肉泥。
3、牛肉和猪肉末与面包糠混合。
4、然后分3次加入鸡蛋液拌均。
5、加入纯牛奶一起搅拌均匀。
6、加入盐、黑椒粉和BBQ、丘比蛋黄沙拉酱、切碎的洋葱烧烤酱拌均。
7、然后将搅拌好的肉泥取一团用手左右甩50次。
8、在案板上撒上面粉，将肉饼放在案上，撒上面粉，注意在肉饼中间压个洞。
9、锅里热油放入肉饼在锅里煎4分钟。
10、盖上锅盖煎14分钟。
11、起锅，淋上红酒酱汁，完成牛肉饼。
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