烤牛肉筋咬不动怎么办呀 烤牛肉嚼不动怎么办
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烤牛肉筋咬不动怎么办呀，烤牛肉嚼不动怎么办这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
烤牛肉嚼不动怎么办
正常烤的话，牛肉是不会咬不动的，要是咬不动，可能就是因为你烤老了，在烤之前你可以小将牛肉腌制一下，然后拿一个鸡蛋，将蛋黄去掉，然后将蛋清加入到牛肉里面一起腌制，因为加了蛋清的牛肉是会比较嫩的，这样烤起来的时候就不会嚼不动了
牛肉干太干了咬不动了怎么办
牛肉干太干了咬不动怎么办？
牛肉干太干了，可以用锅蒸一下，通过蒸汽蒸上个15分钟左右，牛肉干就会变软了，而且在变软的情况下，再把它装到容器里，格微波炉加热一下，这样加热出来的牛肉干，不仅软鲜香而且味道还能够保持不变，是非常好的加热的办法，能够保证牛肉干的软硬可口，当然，蒸软的牛肉干也可以用烤箱烤上15分钟左右，当然，温度不要太高，调到100度就可以了。
空气炸锅做的牛肉为什么咬不动
是因为火候太高或者烤太久了。
空气炸锅烤牛肉的做法步骤
1.新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块。
2.将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。
3.搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用。
4.烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了。
5.空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟。
6.在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟。
7.牛肉很嫩，也很紧致。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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