何氏烧烤的牛肉部位,成都有什么好吃的
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成都有什么好吃的
1、串串香:
起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。
2、鸳鸯火锅:
是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。
3、担担面是著名的成都小吃:
用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。担担面中最有名的又要数陈包包担担面了,它是自贡市一位名叫陈包包的小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名。
4、龙抄手:
创始于本世纪40年代。当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐“浓”字音,也取“龙凤呈祥”之意,定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。
5、夫妻肺片:
成都地区人人皆知的一款风味名菜。相传在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝华,与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业,他们夫妻俩亲自操作,走街串巷,提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细,风味独特,深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店,人们称他们为“夫妻肺片”。
扩展资料:
成都位于四川省中部,四川盆地西部,介于东经102°54′~104°53′和北纬30°05′~31°26′之间,全市东西长192公里,南北宽166公里,总面积14605平方公里,其中耕地面积648万亩。
东北与德阳、东南与资阳毗邻,南面与眉山相连,西南与雅安、西北与阿坝州接壤。距东海1600公里,南海1090公里,属内陆地带
参考资料:成都-百度百科
兰溪千年古村旅游景点介绍 兰溪千年古村旅游景点介绍图片
兰溪的旅游景点有哪些?
诸葛八卦村,地下长河,中洲公园,青湖公园,李渔文化公园(横山山脚),横山,石门槛,白露山,黄大仙,差不多就这些了,其中诸葛八卦城,地下长河,中洲公园比较有名一点
兰溪怎么样?
满意答案宜兴中骏文体15级2011-01-27千年古城兰溪隶属金华,“溪以兰名,邑以溪名”,是中国兰花之乡。;兰溪最有名的就是全国最大诸葛亮后裔聚居地——诸葛八卦村。其次为水陆兼有、长达千余米的“地下长河”——六洞山。兰溪古城多藏龙卧虎的古村落,新近被开发的千年徽派古村“长乐福地”,和全国重点文物保护单位芝堰村已渐渐吸引喜欢深度游的驴友的目光。兰溪历史上盛产兰花,集兰花基地、交易市场、城市公园、旅游功能于一身的“中国兰花村”,是新建的针对游客开放的品兰佳处,规模庞大,兰花步行街、兰文化作品馆、兰花史博物馆等让兰溪兰花大放异彩。兰溪温暖湿润,四季分明,夏秋高温,冬春偏寒。兰溪多古镇、山水,春秋二季正是芳华盛放,气候温润之时,古村多姿多彩,山水流淌,最是游玩的好时候。
兰溪最具代表性的景点(建筑)是什么?
诸葛八卦村
诸葛村现有保存完好,建于明代的大公堂、丞相祠堂等景点。诸葛村中的民居,均为建于明清的古建筑,雕梁画栋,古朴典雅;八卦阵式的排列变幻莫测,奥妙无穷,为国家级重点文物保护单位。诸葛村整体结构是诸葛亮第27代裔诸葛大师按九宫八卦设计布局的,村内弄堂似通非通,似连非连,曲折玄妙。整体布局以村中钟池为中心,全村房屋呈放射性排列,向外延伸八条弄堂,将全村分为八块形成内八卦,更为神奇的村外八座...更多诸葛村现有保存完好,建于明代的大公堂、丞相祠堂等景点。诸葛村中的民居,均为建于明清的古建筑,雕梁画栋,古朴典雅;八卦阵式的排列变幻莫测,奥妙无穷,为国家级重点文物保护单位。
诸葛村整体结构是诸葛亮第27代裔诸葛大师按九宫八卦设计布局的,村内弄堂似通非通,似连非连,曲折玄妙。
整体布局以村中钟池为中心,全村房屋呈放射性排列,向外延伸八条弄堂,将全村分为八块形成内八卦,更为神奇的村外八座小山环抱整个村落,构成外八卦。
丞相祠堂是诸葛氏族的总祠,始建于明万历年间,坐西朝东,占地1400平方米,规格高,型制特别,气势雄伟。这里每年都举行盛大的祭祀活动。
大公堂始建于元代,为江南唯一武侯公纪念堂。其格局为坐南朝北,面临“钟池”。大公堂大门牌楼式,层层斗拱出挑,正门当中额枋上方悬挂着“圣旨”和“敕旌尚义之门”横匾;大门两边粉墙上则楷书“忠”、“武”二个大字,显示出诸葛氏族的显赫和威严。
钟池位于诸葛八卦村中心,一半水塘一半陆地,构成鱼形太极图,也形成了八卦阵的阵眼。周围有规则构筑的八条弄堂向四周辐射,则使村中所以的民居自然地归入坎、艮、震、巽、离、坤、兑、乾八个部位,村落的八阵图式随之成形。
诸葛亮后裔以先祖《诫子书》为祖训,宁静致远,淡泊明志,夜不闭户,路不拾遗。并遵守“不为良相,便为良医”的祖训,识草用药,学医用药者甚众,医药世家曾遍及大江南北。
兰溪哪里好玩的地方
问题一:兰溪有什么好玩的地方?人民路:兰庆鸡子果馨华园对面:老林鸡子果夜市弄堂:旗开牛肉面兰五中对面的:900碗辅仁路的:三鲜面馆和平路:万里红煲仔饭、特色馄饨麦疙瘩和鸭头、本地人酒家、旺仔麻辣烫北门菜场入口处:鸡翅膀晚上溪西桥头:豆腐汤圆、永康果古城小吃:方果、小笼包子百货大楼左侧:北京糖葫芦老城邮电局对面:糖炒栗子溪西桥头滨江小学弄堂:汤面李渔路红高梁餐馆的牛杂,25元一份,好吃又实惠晚上12点以后红绿灯那的粽子也蛮好吃青石井的牛肉面朱家码头(或则柳家码头)边黑鱼馆黑鱼煲桃花坞对面油煎包.上岛推出的木桶饭和南瓜饭系列也8错旗开边上的山西刀削面很好吃云山小区的云祥包子云香的汤圆和饺子也不错的和平路上的辣子鱼好吃啊就是要能吃辣的才行老林隔壁的鱼头做的也是很好吃的小周馄饨、晚上大厦停车场那的烧烤黄大仙的铁路道口下破的彩盅的小店里的鸭头现在的云山小学门口的海凤的素鸡烧的也不错延安路小学门口的阿龙的啤酒鸭和肺头汤实验小学门口新鲜出炉的脆皮蛋糕再加一碗江西馄饨辅仁路的晨义包子、晚上友都网吧对面的炒面炒粉干好吃永昌馄饨面,永昌双溪口煎饺商业街有家山西刀削面店,那里的炒牛肉面筋斗,有嚼头莲花路复兴村薄皮果溪西桥头的小老苏煲庄蔡家堡的鸽子炒年糕和平路上的八宝香的鸡做的不错兰棉道口的泥鳅堡南门牌楼脚的肉带饼豆腐汤也蛮好吃的,我觉超过永和lxta.gov/人杰地灵,物阜民殷。境内气候宜人,物产丰富,传统名产“金丝琥珀”蜜枣,明代被列为贡品。驰名中外的“金华火腿”、大青豆的主产地也在兰溪。兰溪山灵水秀,风景独特,文人古迹遍布境内,旅游资源十分丰富。兰溪是“生财之神”、“万能之神”黄大仙的故里;全国诸葛亮后裔最大的聚居地诸葛八卦村,被誉为“世界旅游极品”;六洞山、白露山、兰荫山被载入《中国名胜大词典》,当代名媛赵四小姐故里的“地下长河”为全国洞府泉流航游之冠。兰溪历代名人辈出,载入《中国名人大辞典》的就有50余人。五代时,高僧贯休,明代文学家胡应麟,清代戏剧理论家李渔,现代著名作家曹聚仁,当代世界摄影大师郎静山等名噪海内外。诸葛八卦村还好玩的
问题二:兰溪有什么地方好玩的兰阴山
在城区西南,海拔140米,因古时盛产兰而得名。兰阴山因横截江流,又名横山。登山远眺,南向田畴坦荡,云树烟村;北顾丘陵起伏,远接天际,俯视则三江襟带。西侧有兰阴寺,始建于元大德年间。寺前有摩崖石刻“兰阴深处”四字,署“正德十四年桂月十五日御题”。“兰阴春馥”为兰溪八景之一。其前有新建工人休养院。东麓有灵源积庆侯庙,土名横山殿。正德《兰溪县志》即在此庙左楼编纂。民国16年,中国***兰溪县委曾在殿内举办青年、妇女干部训练班。
大云山
属金华山余脉,峙于城东,因列于旧学宫之前,亦名挂榜山。山光青翠,林木蓊茏,现辟为云山公园。其西有东峰亭,始建于唐贞元十七年(801),屡毁,1982年重建新亭,为登临胜地。山麓原有二佛刹,一名圣寿教寺,一名藏经院。圣寿教寺始建于梁大同年间,初名招贤寺。唐改林隐寺,宋改今名。清咸丰十一年(1861)燹毁,同治间重建,规模甚大。现为兰溪第二中学校址,藏经院已废。山巅原建有能仁塔,并有能仁塔院,抗战时为驻军所拆,寺院亦不存。1995年1月,县人民***已重建。
中洲公园
在城西兰江中,四周环水。东西宽900米,南北长1800米,面积800亩。宋时为西市,县尉柳叙筑柳氏大园于此,有《大园八咏》诗。明代河道变迁,湮为沙洲,俗名中洲背。“中洲渔火”为兰溪八景之一。因常为洪水淹没,民国期间荒凉不堪,偶有建筑,亦系草棚。1975年兰江大桥建成,有支桥通此。1978年辟为公园,广栽花木,建有亭阁、花圃、假山、鱼池、曲桥、游廊、餐厅、茶室、旱冰场、儿童乐园及兰花少女塑像等。烟柳迷离,波光掩映,悦人心目。
郭扑
在双牌乡。山有石室与郭扑拢相传为唐丞相郭屏兜ごΑ
柱竿山
在黄店乡。平地拔起,壮如天柱。刻有金履祥题“第一山”三字。
石莲洞
又名莲花洞,在灵洞乡十二曲山。明进士赵崇善雇工疏凿。潘之琮《游山记》云:“洞山窄而中敞,可容千人,上平如砥,石乳数百,垂垂而下。”
解石山
在石渠乡穆澄源(俗名小桃源)。其西源山表一巨石,高二丈余,有锯迹,故名。明诗人方太古隐居于此。源内,有怪石高数丈,广亦如之,其形如龟,浮架水口,称龟石。又有玉声潭,深十余丈,瀑布倾泻,其声如玉相击。
灵羊岛
原名雁屿洲,一名外圩洲。位于市区北一公里兰江江心,面积950亩。相传东晋名仙黄初平曾在此牧羊,筑有牧羊台。南端有成片的沙滩与草地,“平沙落雁”为兰溪八景之一。洲内修竹成片,曲径通幽,花香鸟语,环境清雅,洲东黄湓村与外圩洲隔江相望,据考证为黄初平故里,村内尚有二仙井一口,传为黄初平兄弟所凿。现建有大仙宫。
将军岩
位于市北15公里官塘乡境内。又名狮岩,明末称将军岩。因北界建德市,前临兰江,后依峻岭,山岩雄峙,地势险要,有“兰江锁匙”之称。又因山岩凸于江心,横水雄立,形同狮子,得名狮岩。宋邑人唐元章抗元于此。明有裴谢二将军设寨,后败死,里人钦其忠义,立庙祭祀。故改名将军岩。清乾隆间勒石记其事。辛亥革命志士秋瑾女侠也亲临观览。山巅建有狮岩寺,有楼、宫、堂、阁、殿、房、厅等建筑。厅前有罗汉松一株,高15米,胸径3.4米,传为千年古松,实属罕见。今将军岩已列入当地风景名胜区之一,上岩石级整修一新,游人不绝。
尖坞山
位于芝堰乡与建德交界处,海拔近千米,山势雄奇秀出,有飞流急湍,奇峰怪石,山上相传有葛洪炼丹遗址。山下为芝堰水库,碧波千顷,为一避暑旅游胜地。
溪里源
位于马涧镇金华山,由源上溯可至金兰交界处的最高峰大盘山。溪里源林幽美,溪水曲折沿山奔流而下,环境幽雅,有廊桥,石刻坐佛等古迹。
下盘山
位于马涧镇,山峰高峻,山上有小天池,岩穴等胜景。
肇峰山
又名售峰山......
问题三:金华兰溪有什么地方好玩的?兰溪有诸葛八卦村,洞源村的地下长河黄大仙宫
问题四:兰溪有什么好玩的景点兰溪-人杰地灵,物阜民殷。建县已1300多年。面积1313平方公里,人口66万,是浙江重要的工业城市和旅游城市。曾被评为“中国明星县(市)”。兰溪素有“三江之汇,七省通衢”之美誉,水陆空交通便捷。近年来,交通事业发展更快,在开通沪兰直快的基础上,又开通了沪兰假日旅游专列。基础设施和城市建设进展迅速,城市面貌日新月异。电力、通讯实现交换程控化、传输数字化,ISDN信息高速公路开始进入寻常百姓家。城市功能日臻完备,以浙江中西部首家三星级涉外饭店——兰江大厦为核心的宾馆餐饮服务群体迅速兴起。兰溪经济繁荣,地方工业实力雄厚,已建成冶金、化工、机械、纺织、建材、医药、食品等门类齐全的工业体系。省级开发区——兰溪市经济开发区,总体规划面积8.88平方公里,辟有外商投资区、高新技术区、经济开发区、加工工业区和私营经济区,已成为中外客商投资兴业的宝地。兰溪境内气候宜人,物产丰富,传统名产“金丝琥珀”蜜枣,明代被列为贡品。驰名中外的“金华火腿”、大青豆的主产地也在兰溪。兰溪山灵水秀,风景独特,文人古迹遍布境内,旅游资源十分丰富。兰溪是“生财之神”、“万能之神”黄大仙的故里;全国诸葛亮后裔最大的聚居地诸葛八卦村,被誉为“世界旅游极品”;六洞山、白露山、兰荫山被载入《中国名胜大词典》,当代名媛赵四小姐故里的“地下长河”为全国洞府泉流航游之冠。兰溪历代名人辈出,载入《中国名人大辞典》的就有50余人。五代时,高僧贯休,明代文学家胡应麟,清代戏剧理论家李渔,现代著名作家曹聚仁,当代世界摄影大师郎静山等名噪海内外。兰溪历来为商贾云集之地,与外界联系绵延不绝。近年来,对外合作关系发展更快,已遍及欧、亚、美、澳、非五大洲数十个国家和地区。合作的领域也更加广阔,已由工商业拓展到各行各业。充满了灵秀之气的兰江,正以崭新的姿态和博大的胸襟,迎接世界八面来风。
问题五:兰溪附近有什么好玩的地方?兰溪是地下长河,还有诸葛八卦村
问题六:兰溪有哪些地方好玩你好,兰溪人杰地灵,物阜民殷。境内气候宜人,物产丰富,传统名产“金丝琥珀”蜜枣,明代被列为贡品。驰名中外的“金华火腿”、大青豆的主产地也在兰溪。兰溪山灵水秀,风景独特,文人古迹遍布境内,旅游资源十分丰富。兰溪是“生财之神”、“万能之神”黄大仙的故里;全国诸葛亮后裔最大的聚居地诸葛八卦村,被誉为“世界旅游极品”;六洞山、白露山、兰荫山被载入《中国名胜大词典》,当代名媛赵四小姐故里的“地下长河”为全国洞府泉流航游之冠。兰溪历代名人辈出,载入《中国名人大辞典》的就有50余人。五代时,高僧贯休,明代文学家胡应麟,清代戏剧理论家李渔,现代著名作家曹聚仁,当代世界摄影大师郎静山等名噪海内外。
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问题七:兰溪有个好玩的地方叫林阳的在哪里你确定字对吗?我是兰溪人,不过我没听说过,应该没有。
问题八:兰溪娱乐推荐,兰溪有什么好玩的地方,兰溪娱乐攻略诸葛八卦村
中国诸葛亮后裔最大聚居地。兰溪城城西18公里的诸葛
八卦村
八卦村,古称高隆,村中有3000余诸葛亮嫡传后裔,为全国最大的诸葛亮后裔集中聚居地。村落格局按九宫八卦图式而建,整体布局以村中钟池为中心,全村房屋呈放射性排列,向外延伸八条弄堂,将全村分为八块。村内弄堂似通非通,似连非连,曲折玄妙。诸葛村现有保存完好,建于明代的大公堂、丞相祠堂等景点。诸葛村中的民居,均建于明清,构成了一座颇具规模的建筑群,雕梁画柜,古朴典雅,已批准为国家级重点文物保护单位。
兰溪地下长河
全国洞府航游之冠。地下长河以山美、水秀、洞奇、寺幽为特色,全长2500米,洞内星罗棋布散布着各种惟妙惟肖的大自然杰作。洞内一条长逾千米的地下长河常年流水不断,清澈见底,游人既可乘舟揽胜又可步行游览。地下长河所在地还有著名爱国将领张学良赵四小姐的祖居地。人称此处有两绝“景为江南一绝,情为千古绝唱”。随着六洞山省级森林公园的开发,游客到六洞山,已不再仅仅是游一游“地下长河”,附近的玉露、紫云、呵呵等洞景,亦自成特色,还有栖真古寺等都成为游人喜爱的地方。六洞山所处的洞源村,不仅是有名的亿元村,且还是张学良将军夫人赵一荻的祖籍之地。赵四小姐祖居绮霞园已正式开放,成了六洞山景区中的重要一站。
芝堰村建筑群
2004年6月2日,国家文物局正式公布第六批全国重点文物保护单位名单,兰溪市芝堰村建筑群榜上有名,成为新“国保”。至此,兰溪市已有全国重点文物保护单位两处。芝堰村建筑群位于兰溪市黄店镇,为明朝至民国时期的民居,其中明清建筑28座,代表性的建筑有“衍德堂”、“孝思堂”、“济美堂”等。村中街道两侧分布有厅堂9座,邻街店铺4家,过街楼5座,民居客栈数十幢,巷口通道16处。其古建筑或有家谱记载,或有匾额、题刻,相对建造年代可考,建筑时代演变清晰,具有很高的历史价值。芝堰村,其村落古建筑年代之早,数量之多,结构之精美,保存之完整,也属罕见,且元、明、清、民国等四个朝代的各种建筑集于一村,堪称“典型的中国古民居博物馆”,被古建筑研究专家誉为元、明、清、民国建筑研究的“活化石”和“四朝建筑瑰宝村”。
长乐古建筑群
北斗七星半月形长乐古村,为全国重点文物保护单位,位于浙江省金华兰溪,是兰溪市的西大门,与龙游县,建德市交界,古代有“一脚跨三地,一饭香三县”之说,长乐村是中国江南唯一帝王文化景区,传说朱元璋就是在这里得福、得道、得人、得天下,故也称长乐村为长乐福地。朱元璋在这里得到了刘伯温和宋濂等一批开国文臣。村中还留传着刘伯温流传下来的祈福礼斗仪式。
望云楼
建于元代至正年间(1341~1368)的望云楼,整幢楼雕梁画柱,高浮雕飞禽走兽和牡丹云彩等图案,精致逼真,非常华丽,梁架用材硕大,后进两层厅仍保存完好。望云楼作为元代民居能保存下来,极为罕见,有专家称之为“江南黄金屋”、“一楼值千村”。
中国兰花第一村——兰花村
兰花是中国十大名花之一,在花卉中享有较
兰花村
高的地位,兰溪是中国兰花之乡,兰花是兰溪市的市花,为了弘扬兰溪传统的兰文化,兰溪在明正德皇帝曾亲笔题词“兰荫深处”的兰荫山麓建起了兰花村。兰花村是个充满文化气息的城市主题公园,也是兰花培育基地,村落的建筑风格突出兰花,建有小桥流水,舞榭歌台,村中居住的村民房前屋后遍植兰花,徜徉在兰花村中,即象是在江南水乡的农家院落做客,又像是步入兰香幽远的兰荫深处。兰花因其叶飘逸潇洒,其花幽香清雅,其性高洁典雅,使人心旷神怡,可以陶冶情操,自古以来为文人墨客所情有独钟,孔子曰:“兰当为王者香”。随着人民生活水平的提高,兰花已帝王将相处......
问题九:哈尔滨市兰溪县有哪些好玩的地方兰阴山在城区西南,海拔140米,因古时盛产兰而得名。兰阴山因横截江流,又名横山。登山远眺,南向田畴坦荡,云树烟村;北顾丘陵起伏,远接天际,俯视则三江襟带。西侧有兰阴寺,始建于元大德年间。寺前有摩崖石刻“兰阴深处”四字,署“正德十四年桂月十五日御题”。“兰阴春馥”为兰溪八景之一。其前有新建工人休养院。东麓有灵源积庆侯庙,土名横山殿。正德《兰溪县志》即在此庙左楼编纂。民国16年,中国***兰溪县委曾在殿内举办青年、妇女干部训练班。大云山属金华山余脉,峙于城东,因列于旧学宫之前,亦名挂榜山。山光青翠,林木蓊茏,现辟为云山公园。其西有东峰亭,始建于唐贞元十七年(801),屡毁,1982年重建新亭,为登临胜地。山麓原有二佛刹,一名圣寿教寺,一名藏经院。圣寿教寺始建于梁大同年间,初名招贤寺。唐改林隐寺,宋改今名。
勾蓝瑶寨古村旅游景点
①古城墙系列。勾蓝瑶于明洪武二十九年(1396年)受朝廷招安后,为把守粤隘,依山势在关隘口建筑了9座石砌城门及石城墙。石城门上建有守夜楼(类似长城的烽火台),并布有警钟,有厚约2寸的实木城门板,早开晚闭,铁杆为栓。
②风雨桥系列。兰溪村水上和主要干道上还筑有许多遮风避雨的凉亭,称为风雨桥或廊桥,现存较完整的有6座。它们精致舒适、造型美观,有木凳或石凳供人们歇息,形成“水上有桥,桥上有亭,亭下有井,井旁是人家”的一道独特景观。
③古井系列。兰溪村处万山之中,古井之多堪称湘楚一绝。在兰溪,大小水井有100口以上;能供人畜饮用,而且还能养一片田地的,也不少于50口。其中蒲鲤井是兰溪的源头,位于上村古戏台旁,井深不见底。清水庵古井位于顶天宫社坛旁,古木苍天,水质清幽。
④社坛。社坛文化在江永县是一个较普遍的现象。兰溪村有一座规模较大的顶天宫社坛,可惜大部分“鬼崽”(社公)在“破四旧”中被砸毁丢失,现存“鬼崽”近10尊,其中“社王像”是完整的,前额镌刻一楷书“王”字,身体侧面有“大明正德六年”的铭文。
⑤黄氏宗祠。兰溪村每姓都有祠堂,祠堂是宗族的圣殿。兰溪村现存祠堂13座,其中最有代表性的是建于明万历年间的黄氏宗祠,它又是兰溪村最繁华的商业区,祠堂侧面写有“财源万顷波涛”字样,是兰溪村的“王府井”。
⑥让泉巷,又称何氏进士坊。兰溪村虽是瑶族村寨,但并不拒绝汉民族文明,曾设立过书院、书屋、文昌阁等教化场所,文风昌盛,人才辈出。据族谱记载,兰溪村曾出过8名进士。现存一座“让泉巷”牌坊,坊前有“碧涧鱼龙”之照壁。
成都有哪些特色小吃
成都的特色小吃有:麻婆豆腐、担担面、夫妻肺片、酸菜面、钵钵鸡等。
1、麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点,其口味独特,口感顺滑。
2、担担面是四川成都、自贡等地有名的地方传统小吃。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉沫而成。
3、夫妻肺片是一道四川成都名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细,色泽美观,质嫩味鲜,麻辣浓香,非常适口。
4、酸菜面是一道四川传统的地方面食,主要食材有酸菜、面条。味道酸辣爽口,开胃解腻。
5、钵钵鸡,实就是瓦罐鸡,一般来说,波波鸡的口味都是非常的麻辣,鲜香的,很开胃。
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