用黑豆做成牛肉馅的做法？牛肉炖黑豆的做法-菲力牛肉网

用黑豆做成牛肉馅的做法？牛肉炖黑豆的做法

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黑豆可以和牛肉一起炖吗

黑豆可以和牛肉一起炖，具体做法如下：

准备材料

牛肉：300克、黑豆：80克、黄芪：15克、红枣：30克、生姜：3片、盐：适量。

1、黑豆提前浸泡3小时

2、黄芪、红枣洗净

3、牛肉切块焯水，冲去浮沫

4、所有食材一起下锅，加水约1800ml

5、大火烧开后撇去浮沫，转小火煲2小时

6、喝时再加盐即可

参考资料来源：百度百科-黑豆黄芪红枣牛肉汤

黑豆牛肉粥怎么煮

先将黑豆用水泡一个晚上，用锅淘米后加水煮开并放入黑豆煮二十分钟，（同时切好牛肉片并调好味道待用），二十分钟后把牛肉片放进粥里再煮十分钟加点盐就可以吃了。

牛肉炖黑豆的做法

做法步骤

1、备料

2、牛腩洗净切小块

3、入冷水锅焯水

4、焯水后捞出牛腩，用温水洗净杂质沥干备用

5、姜蒜切好，香菜切段，黑豆洗净沥干水分

6、炒锅少油，放入蒜姜炒出香气

7、放入牛腩大火翻炒，炒出水汽，约2-3分钟。这样做感觉去腥增香的效果不错，如果觉得麻烦那就省略此步直接把肉放入压力锅

8、牛腩炒过后倒入电压力锅

9、倒入黑豆。如果是用普通锅煮牛腩，黑豆需要提前泡，压力锅就不需要了。

10、加入两勺白酒

11、倒入开水

12、开水的量与食材持平即可。苏泊尔智能电压力锅，选择牛/羊肉键，压力50，时间50分钟，口感标准，启动

13、时间到，压力锅自行散气后，打开锅盖开启收汁提味键，加入1.5小勺盐，一勺白胡椒粉调味，时间15-20分钟，想少汤就时间长点反之时间短点，出锅撒香菜即可。

14、成品

关于用黑豆做成牛肉馅的做法，牛肉炖黑豆的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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