松阪牛肉多少钱一斤？a8和牛是最顶级吗
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a8和牛是最顶级吗
已屠宰的和牛，将根据其肉色深浅及脂肪分布评定等级，共分为A1至A5级，以A5为最高级，价格也最高。高品质的和牛，其油花较其他品种的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松软脂肪，其分布平均细致，肉质便会鲜嫩而多汁。举例来说，为和牛带来入口即溶的口感，取决于和牛肉油花的融化温度：一般如神户牛肉的和牛的油花在摄氏40度便会融化，但最顶级的松阪牛肉的油花却在25度就已经会融化。肉质色泽以桃红色为最佳；脂肪色泽则以雪白色为佳，如油脂经氧化，颜色会变为带黄色或灰色，质素则较逊。在香港，高级的和牛肉，每100克售价可高达数百港元起。
十大牛排产国
1、神户牛排—日本
它的肉有弹性，柔软，有一种神奇的雪花大理石质感；入口后好像就在舌尖融化了。
2、奎宁牛排—意大利
它有一种独特的美味。
3、夏洛莉牛排—法国
美味多汁，能让你的味蕾感受到极致的享受。
4、谷饲安格斯牛排—澳洲
这种牛排比其他牛排更好吃，更细腻，肉质柔软多汁，奶味独特，能让你的舌头感受到一种奇异奇妙的感觉。
世界牛肉排名
世界十大顶级牛肉：
1、日本和牛
2、安格斯牛
3、契安尼娜牛
4、澳洲和牛
5、夏洛莱牛
6、加拿大牛
7、奥布拉克牛
8、新西兰牛肉
9、巴西牛肉
10、阿根廷牛
日本和牛是世界上最顶级的牛肉品种，这种牛肉的养殖方式非常严格，在明治时期就已经开始培育。牛肉的纹理非常精致，有点像大理石的感觉，肥瘦相间，简直就是牛肉中的艺术品，入口即化的口感也深得无数人的喜爱。
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