大有黑牛肉 怎么样分辨黑牛肉和黄牛肉

大有黑牛肉 怎么样分辨黑牛肉和黄牛肉

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双椒牛肉火锅的做法

双椒牛肉火锅的做法

材料

牛肉300克,青椒2个,西红柿1个、香菇6朵,韭菜适量,姜蒜适量,调料适量。

做法

1、准备好所有食材,西红柿、青椒、香菇,韭菜等。所有材料切丁。

2、牛肉切小后,锅烧热,不用放油,炒干水分

3、放底油,爆香姜蒜

4、倒入青椒,先放西红柿,炒化了再放其他的。

5、添水炖半小时左右。

6、关火,洒一把韭菜下去。

7、炖的同时就擀面,不会擀面的同学就用挂面吧。这样切面容易分开。

8、煮熟了捞出来,浇上臊子吃吧!

黑胡椒牛肉洋葱丁做法

黑胡椒牛肉洋葱丁做法

1.牛肉洗净,切成适量大小的片。

2.取适量酷克腌料加清水调匀,切两片生姜和大蒜片放入。

3.把切好的牛肉放入拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。

4.煎锅烧热,倒入少量油,放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。

5.起锅前撒现磨的黑胡椒,装盘包上生菜即可

怎么样分辨黑牛肉和黄牛肉

怎么样分辨黑牛肉和黄牛肉

主要,看大网膜及筋膜发黄就可以断定是黄牛肉。黑牛肉的大网膜筋膜都是白色的,所以,凭这个特点就能分辩清楚。观察的时间长了,就更有经验。

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