煮熟的牛肉怎么做好吃 煮熟的牛肉怎么加工好吃
• 阅读 26• 作者 蚀骨姝美
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享煮熟的牛肉怎么做好吃,以及煮熟的牛肉怎么加工好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
风干牛肉的10种吃法
原料
风干牛肉(200克)
青红椒(200克)
蒜苗适量
盐少许
糖少许
1,风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软,然后放入平底盘子里,入蒸锅蒸至熟透。
2,把青椒洗净,牛肉蒸熟后,取出晾凉。青红椒切小粒,蒜苗切段,牛肉切片。
3,热锅凉油,把蒜苗爆香,然后放入青红椒炒香。
4,接着放入牛肉片翻炒,放入适量的盐与糖,一点味极鲜提味。
5,大火翻炒均匀。
6,美味又好吃的牛肉干的吃法完成开吃了。
煮熟的牛肉怎么蒸
蒸牛肉的做法
主料:瘦牛肉370克,大米75克。
调料:植物油50克,酱油30克,花椒、胡椒粉各3克,辣椒粉2克,葱、姜各8克,料酒13克,豆瓣酱30克,四川豆豉5克,香菜少许。
做法:
1、大米炒黄磨成粗粉。葱切成葱花。豆豉剁细。姜捣烂后用少许泡之香菜洗净切碎。
2、牛肉切成薄片(长4厘米、宽2.5厘米)用油、酱油、姜水豆豉、豆瓣酱、胡椒粉、大米粉等拌匀,放入碗中上屉蒸熟,取出翻扣盘中撒上葱花。另用小碟盛香菜、花椒粉、胡椒粉上桌。
特点:鲜嫩醇香、麻辣适口。属川菜。
蒸制的时间大概十五到二十分钟就可以了
煮熟的牛肉怎么加工好吃
熟牛肉可以放入老汤内进行卧缸处理,使老汤中的味道渗入熟牛肉中,也保持了牛肉本身的味道,其次就是用葱姜辣椒,糖,酱油,辣椒,芝麻,郫县豆瓣酱,炒成酱,牛肉切薄片,掺上做好的酱料放入烤箱中,160℃半小时,做成灯影牛肉。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。