新农牛肉武汉市分店(武汉最出名牛肉)

新农牛肉武汉市分店(武汉最出名牛肉)

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武汉正宗新农牛肉哪里有卖

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武昌目前只有在户部巷里面有家正宗新农牛肉,其他的全部是假的,不要上当,汉阳这边王家湾,十里铺,马沧湖,再就是蔡甸的总店,是正宗新农自家亲属开的店,另外有两家加盟的,橙色招牌,招牌上面直接写的“新农牛肉”,新农现在成立了武汉三镇食品有限公司,可以加盟,新农只有一种,绝非其他,请认准!

武汉新农卤牛肉做法

武汉新农卤牛肉做法

卤牛肉的做法及配料表

1、备料:准备红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮,拍破,八角辦成小片。葱切成葱花备用。

2、猪肉(或其它肉)洗净,姜切细,加酱油(15毫升)、姜米腌2小时以上。

3、锅内加1000毫升水,加入备料,盐、酱油(35毫升),开小火,加盖,慢煮30分钟,煮出味。

4、加入猪肉(或其它肉),转中火,加盖,煮熟,肉就卤好了。

5、关火,将卤好的肉捞入碗中,放凉。

6、差不多肉温热不烫手,切成大小厚薄均匀的片。

7、撒上葱花。

武汉最出名牛肉

武汉最出名牛肉

新农牛肉。它是闻名全国的小吃,系列产品包括卤牛肉,牛肚,牛筋,牛骨头,卤全鸭,鸭脖,鸭锁骨,翅膀等。

此系列产品在传统工艺流程基础上,进行了研究和改造,风味独特,色香味美,吃完久久回味。1998年经国家工商总局商标局核准注册,“新农牛肉”被中国商业质量监督检验测试中心授予“食品质量放心品牌”。

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