小黄牛肉用什么垫底好？西北牛肉做法-菲力牛肉网

小黄牛肉用什么垫底好？西北牛肉做法

今天给各位分享小黄牛肉用什么垫底好的知识，其中也会对西北牛肉做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

小黄牛肉好还是大黄牛肉好

小黄牛肉好

小黄牛肉肉质嫩滑、味道鲜美，肉色全白或稍带浅粉色，营养价值高，粗蛋白比一般牛肉（包括老牛肉）高63%，脂肪低95%，富含人体所必需的各种氨基酸和维生素，是一种高档保健食品。小黄牛肉的营养价值远远高于普通牛肉（包括老牛肉），因其脂肪含量低、肉质细腻，更适合老年人食用。

西北牛肉做法

用料

牛肉700克

姜5大片

大蒜5瓣

葱大半根葱白

八角2个

白酒1大汤勺

白糖1小勺

盐看着来

干辣椒3个

酱油上色1大汤勺

花椒30粒多点没事

天津利民甜面酱大半袋

天津利民番茄酱大半袋

水/啤酒没过牛肉的量

老天津卫西北角回民炖牛肉超简单太下饭！的做法步骤

步骤1

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

准备各种食材一定要用天津利民本地牌子的甜面酱番茄酱

步骤2

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

花椒多来点小火炸糊了捞出花椒粒，油里加姜片爆香加番茄酱甜面酱多炒一会，然后关火等待油温稍降

步骤3

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

牛肉凉水下锅加一片姜片去腥，水开撇去血沫捞出控干，全程不要盖盖子！

步骤4

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

牛肉倒入炒好的酱里滚一下，然后一起倒入电锅，加葱蒜白酒酱油干辣椒大料糖盐加水（或啤酒）没过牛肉，炖它！

步骤5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

炖好了之后开盖子收汁十分钟，汤汁浓稠包裹牛腩就可以了，肥肉不腻瘦肉不柴牛筋软嫩，汤汁炖土豆胡萝卜很好吃，配白饭幸福到地老天荒～

牛小黄怎么做好吃

准备食材：番茄半个/紫洋葱1/3个/牛肉馅60g/芹菜一小截/姜2片/橄榄油适量

步骤1:牛肉洗净、切成小块。

放进料理机里打碎，可以根据宝宝的咀嚼能力来调整肉的细碎程度。

步骤2:锅里倒油，热后放入姜片炒出香味。

步骤3:倒入牛肉馅翻炒，炒到肉变色就可以盛出备用了。

步骤4:番茄划十字刀，开水浸泡，去皮，切小块。

步骤5:洋葱和芹菜洗净、切碎。

步骤6:用刚才煸炒牛肉馅的锅就行，重新加油烧热，放入洋葱碎煸炒，直到洋葱软烂透明；然后加入芹菜碎，翻炒出香味。

步骤7:倒入煸过的牛肉馅，搅拌均匀。

步骤8:最后加入西红柿，炒至出汤；加入适量水，没过食材就可以，大火煮开后小火煮10分钟。

步骤9:将汤汁熬浓稠就可以出锅了。给宝宝拌饭、拌面都可以，

关于小黄牛肉用什么垫底好，西北牛肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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