牛肉为什么能生吃 牛肉为什么可以生吃
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牛肉可生吃否
牛肉是可以生吃，因为它的瘦肉多，脂肪少。熟透的牛肉比较硬，口感不好，半熟的牛肉比较嫩。生牛肉比其他肉类更安全。
牛肉为什么可以生吃
生牛肉营养更丰富，因为没有完全经过高温烹饪，牛肉里面的蛋白质和生长激素被较好地保存下来，食用这种半生不熟的牛肉更能提供给人体所需要的营养物质。而且生吃牛肉比较安全，因为牛肉里面的牛肉绦虫虽然能寄生在人体内，但对人体构成伤害较轻,牛肉绦虫虫卵不会感染人体。
牛肉可以生吃吗
可以吃，朝鲜族就有用醋生拌的牛肉，另外有一些特种养殖的牛经过安全饲料、合格卫生牛舍、严格的土著检疫，各项指标达到了最安全标准的可以生吃。但是并不提倡和建议生吃畜禽，甚至海鲜。因为这些食材在生的状态下难民出现细菌沾染、寄生虫……等等一系列的不符合卫生要求的因素，所以食材还是尽量要加热、烹饪熟了以后在吃，当然偶尔吃一两次有机的、高卫生标准的生食物，未尝不可
关于牛肉为什么能生吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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