杭州哪家牛肉面最正宗好吃 杭州的十大面馆有那些

杭州哪家牛肉面最正宗好吃 杭州的十大面馆有那些

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杭州的十大面馆有那些

杭州的十大面馆有那些

杭州十大面馆:第一:英英面馆英英面馆是一家传统的老字号面馆,她家的面条清爽不油腻价格很实惠,特别推荐的是片儿川和大排面只需要12元一碗,老汤中卤出的大块大排放入面中让人回味无穷。

第二:张春记老汤面张春记老汤面是一家人气很高的面馆,来这里吃过的食客都说好吃,这里面条种类齐全分量很足,价格虽然有一点贵但是味道真是好的无可挑剔是杭州十大面馆之一很多人都喜欢去他家吃面。

第三:军儿面馆这家店面在杭州有很高的知名度,杭州市民几乎无人不知。以美味的汤面赢得无数客户的青睐和好评。面用的是圆面味道鲜美面条劲道注重细节将美味带到各位食客身边。

第四:慧娟面馆慧娟面馆是杭州知名的特色面馆,有望江第一面的美誉这家的面条很有特色,味道鲜美价格实惠而且面条品种很多,是很多外地游客和本地人经常去的一家面馆,至今已经有30多年的时间在杭州有4家店面生意很好。

第五:老桥头面馆老桥头面馆是一家老字号特色面馆至今已经经营30年,积攒了很高的人气去他家不得不吃的是大排面味道鲜美,是杭州十大面馆之一受到很多食客的好评和赞誉。

第六:松木场面馆这家店面主打特色杭帮面,是一家老字号面馆经过多年的发展在整个杭州有5家店面,每一碗面老板坚持亲力亲为为每位食客带来美味。推出了40几种面条另外还会推出一些特价面,所有面条都是用老母鸡和筒子骨高汤熬制而成的加入到面条里面汤头浓郁,鲜味十足。

第七:牛吃草牛吃草这家店面很有趣,是一家味道很正宗的面馆。用那种很细的龙须面然后加入牛骨头熬出来的汤制作而成,味道鲜美,推荐大家吃的是三鲜面用料充足美味可口。

第八:奎元馆奎元馆是一家生意很火爆的特色面馆,来这里必吃的一碗面是虾爆鳝面另外还有片儿川面也很美味,肉片很嫩然后加上雪菜非常美味,虾爆鳝面是采用新鲜的鳝鱼经过油爆后放入虾仁非常鲜嫩好吃。

第九:吴山拌川吴山拌川是一家特色美味的面馆,去吃过的朋友都说不错而且价钱也不是很贵15元一碗,面条劲道加了很多猪肝和腰花分量很足,简直就是美味,是杭州十大面馆之一很多年轻人喜欢去的一家店面。

第十:大排面大排面是杭州当地一个人气很高的特色面馆,这里的大排面很出名面条劲道不油腻非常好吃。据说去晚了就没有了因为下午2点就关门了一般都是老客户这家面馆还上过杭州电视台。

青海拉面和兰州牛肉面有什么不同

青海拉面和兰州牛肉面有什么不同

兰州牛肉面和兰州拉面的区别:

1、面不同,主要是揉面的技巧不同,兰州拉面的揉面技巧更多;

2、调料不同,主要是汤和辣椒的不同,兰州拉面更为清淡;

3、捞面的人不同,拉面师傅能在面煮到最筋道时捞出,在口感上兰州拉面更加筋道;

4、兰州牛肉面最初是由青海人经营的,而兰州拉面是由兰州人经营的;

5、兰州牛肉面中的配料和牛肉多于兰州拉面。

兰州拉面,是一种食品名称,原名兰州牛肉面,始于清朝嘉庆年间(1799年),系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的,后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(萝卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里,以一碗面而享誉天下,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,将兰州牛肉面以兰州拉面打入了全国各地,赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉。

兰州哪家牛肉面最正宗,最地道(除金鼎和马子禄)

兰州哪家牛肉面最正宗,最地道(除金鼎和马子禄)

兰州正宗好吃的牛肉面可不止这两家,而且据很多吃过的人反应都不怎么好吃,其实个人觉得每个人的口味都不一样,具体的还是要看自己,有家的汤比较好喝、有家的面条比较筋道、有家的辣子比较香,看你个人的喜好了。

我经常吃的一家是位于正宁路的松鼠家牛肉面,一来离我单位比较近,经常去吃,二来味道确实可以,装修、环境、服务卫生各方面都很过关,小菜是资助的,24小时营业,去他们家吃面的人真的贼多。牛肉煮的特别的好吃,用兰州话说不柴

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