萝卜炖牛肉能放油吗吗(牛肉炖萝卜泄气吗)
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白萝卜炖牛肉牛肉需要炒吗
牛肉不需要炒，做法如下：
一、材料
白萝卜450克、牛肉（瘦）100克、大葱2段、姜2块、八角3粒、鲜汤500ml、料酒5克、精盐3克、酱油5克、味精3克
二、做法
1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；
2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；
3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；
4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；
5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。
牛肉炖萝卜泄气吗
不泄气，是补气的。
牛肉中的蛋白质含量非常丰富，强筋健骨，补气又健脾。常吃牛肉可以提高人体的免疫能力，对生长发育有促进重要，尤其是卧病在床或术后修复的人群特别适合食用牛肉。
我们最常吃牛肉的方式就是牛肉炖萝卜、酱牛肉、粉蒸牛肉、被制成牛肉干、做成牛肉饼或者腌制后进行熏烤。但是熏烤容易致癌，而炖牛肉就极大地减少了这种致癌物的产生。
牛肉可以和萝卜一起炖吗
可以
用料
牛肋条肉750克
白萝卜500克
八角5克
桂皮5克
生姜5克
盐5克
生抽20克
花椒适量
香葱适量
香菜4根
做法步骤
1、本来要去买排骨，结果买少了比买整块排骨每斤要贵5块钱，我们也吃不了那么多，果断买了块牛肋条。
2、将牛肉和白萝卜洗净，然后切成块，大约2厘米左右。
3、加凉水放入葱段，姜片料酒，和牛肉，焯水，水开以后撇掉浮沫，然后把牛肉捞出来，用温水洗净！
文章到此结束，如果本次分享的萝卜炖牛肉能放油吗吗和牛肉炖萝卜泄气吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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