龙岩牛肉哪里进货好点，有谁知道龙岩罗桥牛肉怎么炒-菲力牛肉网

龙岩牛肉哪里进货好点，有谁知道龙岩罗桥牛肉怎么炒

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下龙岩牛肉哪里进货好点的问题，以及和有谁知道龙岩罗桥牛肉怎么炒的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

请问龙岩的牛肉面怎么做

1、锅内烧水，煮面，煮面时，水中加一小勺油和一小匙盐，可以使面条不粘连并有韧性；

2、另坐一锅，将带肉汤的红烧牛肉烧开；

3、将煮到8分熟（感觉带点韧性或者面心还发白）的面条挑到红烧牛肉的汤里，再煮2-3分钟，加入盐和胡椒粉调味，即可关火；

4、吃时可按个人口味加入辣椒酱和香葱、香菜。

有谁知道龙岩罗桥牛肉怎么炒

1、先把牛肉切薄片，切之前看清楚牛肉的纹路，切面要与纹路垂直，千万不要顺着纹路切。2、在切好的牛肉里加上葱末、姜丝、淀粉、盐、糖、酱油、料酒，拌匀腌一下。3、把炒菜锅烧热，放油，把油烧热，倒入牛肉快速炒几下马上出锅。4、把锅洗净，烧热，放油，把油烧热，放入葱段和姜片，炒出香味，加入刚才出锅的牛肉，翻炒几下，加入一点点水，让它有一点汤汁包裹，再翻炒几下就可以出锅了。切记要快速翻炒，迅速出锅。慢速的话牛肉就咬不动了。

龙岩小吃里面麻辣牛肉做法