义乌哪里有浦江牛肉?浦江豆腐羹的家常做法

义乌哪里有浦江牛肉?浦江豆腐羹的家常做法

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浦江豆腐羹的家常做法

浦江豆腐羹的家常做法

食材用料:豆腐一块,肉末少许,黑木耳三朵,香菇两个,平菇三朵,胡萝卜1/3个,葱姜适量,食盐适量,胡椒粉适量,蟹黄油适量,淀粉适量

做法步骤:

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首先,葱姜切末,平菇、香菇切丁,黑木耳切丝,胡萝卜擦细丝备用。

2/9

加入少许食用油,葱姜、肉末下锅炒出油。

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锅中加入适量清水,烧开。

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豆腐清洗干净,切丁。

5/9

锅开后,加入香菇、平菇、黑木耳、胡萝卜丝,继续烧开。

6/9

锅开后,加入一大勺蟹黄油,烧开。

7/9

加入适量淀粉,顺时针方向搅拌,使汤汁浓稠,根据个人口味咸淡加入适量食盐。

8/9

撒上适量胡椒粉出锅装盘。

9/9

豆腐羹就做好了。

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广汉缠丝兔

广汉缠丝兔形态完整,体表因细绳从颈部缠至后腿,呈螺旋形缠绕,腹部缠紧不露料,体表呈棕褐红色或红棕色,无粘液,无霉点;肌肉丰满,肌肉切面紧密,呈淡红色或玫瑰色,略有弹性;味香浓郁,咸香适宜,具有缠丝兔所特有的腌腊风味。

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1、蜀绣国家非物质文化遗产国家地理标志保护产品.

2.郫县豆瓣国家地理标志保护产品

郫县豆瓣,成都市郫都区(原郫县)特产,中国地理标志产品。

3.、蜀锦国家地理标志保护产品

4.、道明竹编国家地理标志保护产品

道明竹编制品是四川省成都市崇州市的传统特产。

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