牛肉营养元素表 100克牛肉哪些营养物质和微量元素
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牛肉含碘量
较低。因为碘为海洋中含量较高的元素，在陆地上的食物中含量普遍较低。牛肉是陆地上的肉类食品，所以含碘量较低。但是牛肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养成分，对于身体健康非常重要。如果需要增加身体碘的摄入，还需通过其他海产品或是补充碘盐等方式获得。补充：海鱼和海产品中含碘量较高，如海带、紫菜等海藻类食品就是很好的碘来源之一。注意：本回答仅为参考，具体需求还需结合自身情况确定。
牛肉有哪些主要成分
蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、反式脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、胆固醇、碳水化合物、钠、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、磷、钾、镁、钙、铁、锌、硒、铜、锰、能量。
100克牛肉哪些营养物质和微量元素
100克牛肉，含钾(毫克)284钠(毫克)53.6；镁(毫克)21；铁(毫克)2.8锌(毫克)3.71；硒(微克)10.55；铜(毫克)0.16锰(毫克)0.04；碘(毫克)10.4，此外还含有大量的蛋白质与碳水化合物，真的是营养丰富
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