牛肉营养做法教程简单易学?牛肉怎样吃有营养
• 阅读 18• 作者 博赡mio
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牛肉参汤的家常做法
红枣用清水洗干净,去核;生姜洗干净,刮去姜皮,切两片;人参、牛肉分别用清水洗干净。
然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味即可。
一岁多宝牛肉的多种做法
1首先要确保牛肉的新鲜程度,最好选择颜色鲜红、肉质细腻的肉块,并剔除多余的筋膜和脂肪。
2接下来可以选择煮、烤、炖等方式进行烹饪,煮的话需要先将牛肉放入开水中焯水去除血水和杂质,然后再加入适量的水和配料,炖煮1-2小时至软烂即可。
3在烹饪过程中可以加入适量的蔬菜和调料,比如胡萝卜、洋葱、姜、蒜等,这样可以增加口感和营养价值。4最后要记得将烹饪好的牛肉切成小块或者条状,以便宝宝更容易嚼碎和消化吸收。总之,给一岁多的宝宝吃牛肉要注意安全卫生,合理搭配食材和调料,适量烹饪,切碎细嚼,这样才能保证宝宝的健康成长。
牛肉怎样吃有营养
生拌牛肉丝
原料
牛里脊肉300克,白梨100克,炒熟的芝麻25克,香菜少许,精盐、味精、酱油、醋精、醋、辣酱油、白糖、白胡椒粉、蒜泥、葱丝、香油各适量。
做法
1.将牛里脊肉切成丝,用醋精拌匀,然后放在凉开水里洗净醋精和血液,与芝麻和各种调料拌匀待用;把香菜洗净,沥干水分,装入盘内垫底。
2.盘内放牛里脊丝和白梨丝,与香菜拌匀即成。
特点
辣、鲜、香,微酸甜,质地脆嫩,别有风味。
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