白味芹菜牛肉,芹菜叶拌牛肉的做法

白味芹菜牛肉,芹菜叶拌牛肉的做法

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牛肉不放芹菜可以怎么煮

牛肉不放芹菜可以怎么煮

正常煮,因为放不放芹菜煮牛肉都很难煮熟,牛肉肉丝粗不容易熟,芹菜只是调味与牛肉熟不熟没有关系,一般都用高压锅先煮八分熟在用普通锅在煮,囗感会更好些,不然普通锅煮需要的时间太长,如果有时间就用普通锅去煮,更好吃,没时间就先用高压锅煮八分熟再用普通锅在煮。

水煮牛肉芹菜的家常做法

水煮牛肉芹菜的家常做法

材料

牛肉,芹菜一小把

做法

步骤1:牛肉洗干净细切片,芹菜洗干净切段。

步骤2:锅中底油,油热倒入牛肉翻炒至变白,1分钟就可以了。

步骤3:加几个姜片,1大匙豆瓣酱,豆瓣酱不需要太多的,继续翻炒。这个菜其实重要的还是豆瓣酱加入牛肉里混炒出来的香味好吃。

步骤4:加料酒,一些白糖不停的翻炒2到3分钟后倒入芹菜。

步骤5:混炒一分钟就可以了,加点鸡精就可以起锅了。不需要加盐了,豆瓣酱本身有咸味的哦!

芹菜叶拌牛肉的做法

芹菜叶拌牛肉的做法

调料适量,淀粉适量,酱油适量,料酒适量,芹菜叶适量,姜适量,蒜沫适量

牛肉

1/牛肉丝加淀粉加酱油加料酒搅拌腌制30分钟

2/芹菜切块

3/姜蒜沫

4/冷锅下油下姜蒜沫

5/放入一大勺豆瓣

6/炒辣后放入牛肉丝快速翻炒

7/再放入芹菜根部,翻炒2分钟后放入芹菜叶一份重口味的芹菜牛肉出锅了!!!

8.美味又好吃的芹菜叶拌牛肉的做法完成开吃了。

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