米皮焖牛肉怎么做，家庭版熟牛肉泡馍的做法-菲力牛肉网

米皮焖牛肉怎么做，家庭版熟牛肉泡馍的做法

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家庭版熟牛肉泡馍的做法

家庭版熟牛肉泡馍做法和原料需要准备鲜牛肉、花椒、香菜、面粉等。首先将牛肉切成小块，用冷水加入花椒和姜片浸泡，使其更加鲜嫩。接着将面粉加水揉制成面团，分成小块揉成面饼，入蒸锅蒸熟后切成小块。将泡馍小块放入碗中，倒入牛肉汤汁，加入熟牛肉片、香菜粒即可。家庭版熟牛肉泡馍做法简单易学，口感鲜美可口，深受广大食客的喜爱。

魏家凉皮牛肉饭做法

用料

牛肉200g

芹菜2根

胡萝卜1根

葱姜适量

生抽2勺约30ml

料酒适量

生粉一勺

盐少量

做法步骤

1、牛肉切成肉末，放入少量食盐，料酒，生粉腌制15-20分钟，等待期间可以准备素菜食材

2、把芹菜、胡萝卜切成丁

3、热油锅，葱姜爆香，煸炒腌制好的牛肉末至变色，加入两勺酱油。（看好酱油的含盐量，味极鲜的话2勺的盐量约4-5g）

4、加入芹菜、胡萝卜丁，翻炒透（我又加入了一些干豆腐丝）

5、加入米饭，翻拌均匀。

6、出锅享用吧

魏家凉皮牛肉盖饭做法

用料：肥牛片适量、大米适量、鸡蛋适量

步骤：1.热锅冷油，放入洋葱丝，味淋、米酒、白糖、酱油、清水、姜片、蒜瓣，小火翻炒约2分钟。2.加入肥牛片，用锅铲铺平肉片，继续小火约5分钟。3.肥牛片盛出铺在米饭上，淋汤汁，撒海苔碎，敲一个温泉蛋，完成！4.简易版温泉蛋做法：在保温杯里倒入水温70度左右的水，将蛋放入拧紧盖子，约40分钟后取出。完成。

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