米粉牛肉好吃又营养价值？米粉能和牛肉一起吃吗
很多朋友对于米粉牛肉好吃又营养价值和米粉能和牛肉一起吃吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一碗牛肉米粉的热量是多少
牛肉米线的热量是热量：122大卡（100克），1碗王牛肉米线(450.0克)大概在548大卡。
牛肉米线的做法如下：
主料
牛腩800克米线400克
自制四川泡菜1碟青菜或小白菜等绿叶蔬菜数棵
辅料
生姜1块花椒十数颗
当归2片盐适量
生抽适量香菜适量
葱花适量辣椒油适量
麻油适量三萘4块
牛肉米线的做法步骤
1.牛腩洗净，切块；
2.牛肉放入锅中加凉水烧开，捞出用凉水冲洗干净——这叫冷水锅焯水，在处理牛羊肉、猪脚时常常用到，可以有效地去除腥膻味道和血水，熬出的汤才清亮纯正。
3.将焯好的牛肉放入煲汤的砂锅里，加2至3倍的凉水，大火烧开；
4.准备一个调料盒，将花椒、三萘、当归放入盒中盖好拧紧、姜块拍散待用；
5.这时水烧开了，将浮沫耐心地撇干净；
6.将装有花椒、三萘、当归的调料盒与拍散的姜块放入锅中；
7.盖上锅盖改小火慢慢焖炖约1个半小时；
8.牛肉软烂且富有弹性，感觉很好！加盐调味沸滚5分钟即可关火；
9.炖牛肉的同时，将干米线泡发后沥干待用；米线详细的泡发方法请查阅兰姨的菜谱《凉拌米线》；
10.准备一碟泡菜切细待用；
11.葱、香菜等佐料洗净切末备用；
12.取一大海碗，放少许葱花、生抽、盐及麻油，将沸滚的牛肉汤浇入调成底汤；
13.煮锅重新装水烧开，将泡好的米线与洗净切好的绿叶蔬菜一起入锅煮至水开后捞出，放入调好的牛肉汤碗中；
14.加入自制的泡菜粒、洒少许香菜末、加多多的牛肉，。
15.根据喜好加入适量辣椒油，开动吧！
米粉能和牛肉一起吃吗
您好，米粉能和牛肉一起吃，食物没有相克。谢谢！
牛肉食物相克表
牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀
牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀
牛肉+海螺：身体不适
牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化
牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎
牛肉+田螺：会易消化不良
牛肉+木耳菜：会危害身体
牛肉+鲇鱼：会易中毒
牛肉+生姜：会易上火
牛肉+白酒：会上火
牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗
牛肉+红糖：腹胀
牛肉+橘子：不利于营养素的吸收
牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒
牛肉+橄榄：会导致身体不适
米粉肉牛肉行吗
当然可以。
米粉牛肉
用料：牛肉1000克，生大米100克，腐乳10克，米粉适量，酱油适量，甜面酱适量，白糖适量，花椒面适量，盐适量，料酒适量，味素适量，八角适量，桂皮适量。
制作方法
1.将生大米加八角、桂皮炒成焦黄色，捣碎成米粉。
2.将牛肉去筋，切成4厘米宽、6厘米长的大片。
3.加腐乳、酱油、甜面酱、白糖、花椒面、精盐、料酒、味素、米粉拌匀。
4.整齐地码在盘中用压力锅蒸熟，上面撒些香菜末即可。
好了，关于米粉牛肉好吃又营养价值和米粉能和牛肉一起吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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