米粉做法土豆炖牛肉，牛肉粉干家常做法
很多朋友对于米粉做法土豆炖牛肉和牛肉粉干家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
土灶炖牛肉正宗做法
食材清单
1牛肉一块2生姜3葡萄酒4老抽少许5香叶5片6白糖7八角3个
烹饪步骤共8步
1准备的用料。
2牛肉洗净，切块焯水后洗净血沫。
3处理好的牛肉。
4热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。
5把牛肉倒进翻炒。
6稍微加点老抽，葡萄酒，炒匀。
7加水（稍微多点）烧开改小火炖。
8等牛肉稍微有点酥烂，加白糖，盐改中火把汁差不多收掉就可以。
牛肉汤米粉怎么做好吃
做法：1.青菜洗净后用清水浸泡备用。
2.煮牛肉切片备用。
3.取一锅放清水烧开，米粉入沸水中煮5分钟左右捞出盛入汤碗。
4.原味牛肉汤倒入锅里烧开，加盐和鸡精调味。将青菜入汤里氽一下捞起，和牛肉片一起放入米粉上。将滚烫的牛肉汤舀到碗里即可。
牛肉粉干家常做法
做法简单易学，准备好牛肉和粉干，配料有蒜末，生姜末，辣椒粉，香油和酱油等，可以根据口味自由调整。先将粉干焯水，捞出沥干备用。接着热锅凉油，先将蒜末和生姜末爆香，再加入牛肉翻炒至变色，加入辣椒粉和酱油翻炒均匀，最后加入粉干，加入清水，煮至汤汁收干即可。牛肉粉干鲜美可口，营养丰富，是一道很适合家庭做的美食。
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