酱牛肉和芹菜的做法大全,芹菜和香菜的做法
• 阅读 15• 作者 卧龙逸轩
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五香酱牛肉最正宗的做法
准备材料:
牛腱子肉1000克、盐15克、老抽10克、冰糖30克、八角5克、花椒2克、桂皮5克、甘草10克、党参10克、豆瓣酱100克、大葱30克、姜20克、山楂10克、红辣椒5个、香叶3片、料酒20克
芹菜和香菜的做法
1、主料:香芹一小把。
2、辅料:胡萝卜适量、香菜适量、葱花适量。
3、调料:十三香适量、酱油适量、油少许。
4、香芹、香菜、葱切段,胡萝卜切丝。
5、锅中倒入少许油,油热,下如葱花。
6、葱花爆香后,下入香芹。
7、翻炒均匀,加入十三香。
8、加入酱油,翻炒均匀。
9、香芹受热均匀,最后加入胡萝卜丝和香菜段。
10、快速翻炒一分钟即可。这就是芹菜和香菜的做法。
牛肉芹菜酱的做法
答:牛肉芹菜酱的做法
材料:芹菜10根、酱牛肉80g、苦菊50g、红椒50g、苹果醋少许;
做法:芹菜洗净切段,苦菊洗净,切段。红椒洗净切丝。
购买酱牛肉成品,切片备用。
一碗水倒入锅中,烧开。将芹菜和酱牛肉一起倒入锅中,煮5~10分钟后盛出。
把切好的苦菊和红椒,倒入芹菜和酱牛肉的碗中,加入适量苹果醋,搅拌均匀即可。
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