红烧王调味酱做牛肉炖土豆 冷冻熟牛肉怎么做好吃
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牛肉炖土豆要放酱油吗
需要放酱油上色,牛肉炖土豆做法如下:;主料:牛肉500g、土豆2个;辅料:油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、葱适量、姜适量、老抽少许、味精适量;
1、牛肉切小块。;
2、锅中坐水焯烫牛肉,去掉血沫子。;
3、土豆去皮洗净切滚刀块,切好葱姜。;
4、热油锅,下牛肉块翻炒。;
5、放入葱姜炒香,再加适量花椒粉炒匀。;
6、倒入适量料酒炒匀。;
7、放入适量白糖炒匀。;
8、倒入适量酱油炒匀。;
9、加入少许老抽翻炒均匀。;
10、加入适量清水,没过牛肉。;
11、锅烧开后炖5-10分左右,再放入土豆块继续炖。;
12、待土豆炖熟后加盐调味。;
13、最后收汤,调入味精即可。;
14、成品。
冷冻熟牛肉怎么做好吃
冰箱里冻的熟牛肉食用方法可以参考以下:
一,取出冰箱冷冻熟牛肉,放入碗中自然解冻,不能泡水或微波炉加热解冻,容易破坏牛肉口感。
二,解冻后熟牛肉切片,或切块,可以与大白菜~粉丝一起烧“白菜牛肉粉丝”,放辣椒,非常下饭。
三,解冻的熟牛肉,切块,与土豆或西红柿红烧,做土豆炖牛肉,基本调味,口感不亚于新鲜牛肉。
土豆烧肉牛肉怎么烧好吃
土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下
原料:腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。
做法步骤:
?第1步、准备原材料,腊牛肉,土豆一个,葱段,蒜
第2步、土豆切块,牛肉切块。葱,蒜切块
?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里,炖五分钟
?第4步、准备所需配料
?第5步、炖好土豆,牛肉倒入容器中,待用
?第6步、锅里到油,煸香葱,蒜,八角茴香花椒
?第7步、放入土豆牛肉
?第8步、依次放入酱油,盐,鸡精,翻滚一分钟,出锅
?第9步、翻滚一分钟
?第10步、出锅
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