产后一个月牛肉怎么吃好?【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好

产后一个月牛肉怎么吃好?【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下产后一个月牛肉怎么吃好的问题,以及和【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

剖腹产后多久可以吃牛肉产后牛肉要怎么做比较好

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一、剖宫产后多久可以吃牛肉 

剖宫产后可以吃牛肉。牛肉的营养成分非常丰富。妈妈们吃它非常好。可补中益气,散寒暖胃,强筋骨等。剖腹产后排便后,即产后胃肠功能基本恢复后即可食用。但需要注意的是,对牛肉过敏的妈妈们不适合食用,牛肉要稍微软一点处理。妈妈的牙齿因生产而松动,太硬的牛肉会影响妈妈的牙齿健康。

二、剖腹产后吃牛肉的注意事项 

1、剖腹产和排便后可以吃牛肉。  

2.对牛肉过敏的产妇不宜吃牛肉。  

3.牛肉要软一点。妈妈的牙齿因生产而松动,过硬的牛肉会影响妈妈的牙齿健康。  

4、妈妈们最好不要吃熏、烤、腌牛肉,营养价值低,对身体有害。  

5、妈妈吃的牛肉最好是清淡烹调,不要太重。  

6、牛肉是高蛋白食物,高胆固醇、高脂肪、消化不良的妈妈要少吃。  

7.牛肉不宜与猪肉、酒、鱼、栗子、红糖、蜗牛同食。  

三、妈妈们如何吃好牛肉 

1、牛肉炖萝卜 

原料:牛肉、胡椒粉、白萝卜、洋葱、姜、大料、盐、酱油、料酒、糖。 

做法:(1)葱姜切成两部分:葱末、姜末和葱姜片。  

(2)将牛肉切成小块,将冷水放入锅中煮沸血水,将牛肉沥干,用温水将附着在表面的血水冲洗干净。 

(3)另一锅放油爆香葱姜末,倒入牛肉翻炒,加入适量料酒、酱油和少量白糖继续翻炒。  

(4)加入热水盖过牛肉,加入八角、葱片、姜片和胡椒粉,大火煮沸,转小火煮30分钟左右。  

(5)加入白萝卜继续炖,根据汤的味道加入适量的盐,炖煮即可食用。  

2.芹菜炒牛肉 

材料:牛肉、芹菜、泡椒、盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、玉米淀粉、少许油。 

做法:(1)将牛肉切成小块,用盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、玉米淀粉和少许油腌制15分钟。  

(2)锅中油烧热,将牛肉煎至七熟,再放入另一个锅中。  

(3)将切碎的泡椒炒香,将芹菜稍微翻炒。  

(4)最后加入牛肉,翻炒片刻,加入调味料调味。

【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好

【月子餐牛肉的做法食谱】产后牛肉要怎么吃好

月子餐牛肉的做法食谱番茄香芋牛肉汤

食材:牛肋300克、西红柿2个、土豆200克、老姜50克、水1000毫升、盐1汤匙。

做法:

1、将牛肋切成小块。

2、牛肉加入沸水中焯烫后捞出,冲洗掉浮沫。

3、西红柿洗干净,切成块。

4、姜洗干净切成片,土豆洗干净去皮,切成块。

5、将牛肋、姜片和水放入锅中,大火煮开后转成小火,炖煮约2个小时。

6、将土豆、西红柿加入锅中继续煮,食用前用盐调味即可。

月子餐牛肉的做法食谱萝卜牛肉汤

食材:白萝卜100克,牛肉50克、植物油、盐、料酒、葱姜各适量

做法:

1、牛肉洗净,切成丝;白萝卜洗净,切成块;

2、油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起;

3、炒锅中加1000克热水,放入葱段、姜片烧沸;

4、放入牛肉煮30分钟,转为小火,炖至牛肉熟烂,放入精盐、萝卜至入味,即可。

月子餐牛肉的做法食谱西湖牛肉羹

食材:牛里脊、香菇、豆腐、香菜适量、姜适量、

做法:

1、牛里脊剁碎,加酱油、盐、少许料酒抓拌均匀,腌10分钟。香菇切末,豆腐切丁,香菜切末。姜磨泥,一半和牛肉混合,一半留着。

2、锅里烧开水,放入牛肉香菇拨散,放一些料酒,大火滚开立刻关火。

3、用滤网把水滤除,剩下牛肉香菇,再冲一下水沥干备用。

4、锅里冷水放入牛肉,香菇,豆腐丁,姜末。

5、大火烧开,加入盐。倒入水淀粉搅拌均匀。

6、充分搅拌好蛋清,筷子放在碗口,蛋液顺着筷子往下淋,并打圈淋在锅里成圆形(也就是均匀的淋在锅的每一个角落),关火。

7、用筷子搅拌一下,撒上香菜放芝麻油。

月子餐牛肉的做法食谱红烧牛肉面

食材:牛肉、面条、葱姜蒜适量

做法:

1、牛肉切成适量大小的块,冷水入锅开大火将水烧开,焯烫牛肉。

2、锅内放适量油,烧至六成热后放入少量花椒、葱、姜、大蒜炸出香味。

4、将牛肉下锅翻炒均匀。加入老抽、生抽、少量料酒翻炒均匀。

5、加入适量水,大火烧开(做牛肉面可适量多放些水)。水烧开后,撇去表面的浮沫。

6、小火,慢炖牛肉一小时。(时间视牛肉的肉质和切块大小自行调整)

7、加入适量盐调味,继续炖半小时至牛肉软烂。

8、待牛肉快炖好时将面条下锅煮熟,将煮熟的面条捞出控水盛入碗中。

9、将炖好的牛肉连同适量汤汁浇入碗中,放入西红柿。

月子餐牛肉的做法食谱南瓜牛肉汤

食材:南瓜100克,牛肉50克、盐适量

做法:

1、南瓜去皮,去瓤,洗净,切成2厘米左右的方块备用;

2、牛肉洗净,去筋膜,切成2厘米左右的方块,沸水焯至变色捞出,去血沫;

3、锅内倒入适量清水,大火煮开,放入牛肉,大火煮沸,转小火煮约1小时,加入南瓜再煮20分钟,加盐调味即可。

月子餐牛肉的做法食谱金针菇牛肉汤

食材:金针菇100克,牛肉50克、植物油、盐、葱姜、耗油、香菜各适量

做法:

1、金针菇去根,洗净,焯透;牛肉洗净,切丝。

2、锅内倒油烧热,加牛肉丝,放入葱姜丝炒香

3、放入焯好的金针菇翻炒均匀,加入适量清水大火煮熟,转小火煮10分钟,加盐和耗油调味,撒上香菜碎即可。

产后多久可以吃牛肉

产后多久可以吃牛肉

牛肉是一种很美味的食物,也是常见的肉类。相信每个人都吃过牛肉,因为牛肉富含营养,还不易发胖。很多产妇在分娩后,也会有自己是否可以吃牛肉的问题,但是同时考虑给宝宝哺乳的问题,需要特别注意。产后一周可以吃牛肉吗?

首先可以肯定的是产后一周,产妇可以吃牛肉。牛肉有补气,养血健脾,健骨的作用。产妇食用牛肉,在产后恢复和产后补血中起着重要的作用。除此之外,吃牛肉话可以帮助孕妇更好的修复手术伤口,可以更好的帮助身体康复。

尤其是剖腹产的产妇,排气能吃牛肉,但是如果对牛肉过敏,则需要小心,尽量不吃。由于剖腹产本身对产妇的身体健康有一定伤害,因此如果因吃牛肉而导致过敏症状,治疗会非常麻烦。

因为产妇产后的身体比较虚弱,选择吃牛肉时应该好好地处理牛肉,因为牛肉是相对柴的肉,烹饪时需要稍软一些,易于消化,并且不会对产妇牙齿造成压力,影响孕妇牙齿健康。同时也需要注意不要食用熏制、腌制烧烤的牛肉,不但会降低牛肉的其营养价值,而且会给产妇的身体健康带来危害。

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