新野牛肉臊子价格(新野板面牛肉臊子怎么做)-菲力牛肉网

新野牛肉臊子价格(新野板面牛肉臊子怎么做)

其实新野牛肉臊子价格的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解新野板面牛肉臊子怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享新野牛肉臊子价格的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

新野板面牛肉臊子怎么做

食材用料：

羊油2斤

牛肉4斤

香葱200克

姜150克

辣椒面

香叶7片

草果

香叶

菜谱做法：

1.羊油炸完

2.炸完放花椒茴香姜，注意别炸糊了。完了用漏勺把里面的油渣辅料全捞出来扔掉。

3.再放入香葱非锅，下切好的牛肉丁。可以大块的毕竟自己吃

4.在牛肉还有水时放辣椒面，这样会更红

5.已经出红了，辣子一定不能放的晚，否则会糊锅，再放祖传的秘制配方料粉，来回炒锅，别糊，然后再放盐，多放点。

6.大功告成

急求新野牛肉臊子的做法

牛肉切碎末，锅里放油，先放花椒干辣椒，炸得颜色鲜亮放姜蒜，炒黄后放牛肉末翻炒，再放点胡豆瓣和酱油就可以了，还可以放点北京甜酱调味，炒好了放葱花搅拌就可以了

南阳夜市小吃有什么

南阳夜市小吃有白土岗辣子鸡，新野板面，博望锅盔，新野臊子，方城烩面，唐河凉粉。

白土岗辣子鸡

白土岗辣子鸡是南阳著名的小吃，产自南召，辣子鸡是一道地方名吃，已被列为豫菜菜系名录之一。白土岗辣子鸡也是南阳好吃的夜市小吃之一，白土岗辣子鸡作为一种地方特色名吃，从上世纪七十年代末开始，受到了很多人的喜爱。目前已在南阳、郑州、北京等地开设有大小分店上百处，这道辣子鸡名扬全国。

新野板面

新野板面也被叫做张飞板面，是南阳的传统的面食小吃。南阳夜市小吃有什么比较有特色，这道新野板面一定是其中之一，和一般的面食不同，新野板面用料比较讲究，吃起来鲜香爽口，耐嚼、香中泛辣、辣中透香。新野板面之所以风味独特，一是面好，二是臊子好。

博望锅盔

博望锅盔是是河南省南阳地方小吃，同时也是南阳夜市小吃之一，小吃夜市最常见的就是这道博望锅盔了。博望锅盔质脆肉厚，香甜可口，用白面烤制，外形很像锅，又类头盔，呈现白色，直径有一尺多，厚二寸，每个重达四斤，吃起来酥香爽口，耐嚼耐饥，且久放不坏。烤好的锅盔不焦不糊，具有生面的颜色、熟馍的味道。

新野臊子

新野臊子是河南著名小吃之一，地道南阳小吃。是以新鲜牛羊肉为主料，配以大料、花椒等多种调味料，采用特殊工艺制成的传统风味小吃，属于豫菜。此菜已有1800余年的历史，特殊的工艺、独特的风味。特点是味道鲜美、肥而不腻、保存时间长，可以单独食用，一家人享受火锅的味道也可与蔬菜一起烹饪。

方城烩面

方城烩面是一道传统面食小吃。聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多，从而羊肉资源丰富，进而摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。方城盛产小麦，方城烩面是方城名吃之一。方城烩面看似容易做，可是要达到真正的口味绝非一般人所能做的。欲辨其是否正宗方城烩面，一观汤，二看面，三尝辣椒油。

唐河凉粉

唐河凉粉是一道美味可口的传统小吃，用绿豆制成凉粉，质软、弹性强，经凉拌、炒制后口感更佳。这一制作工艺一直延续至今，唐河绿豆凉粉让人们食之不厌，现在很多的店铺都会有这种凉粉卖，价格不贵，味道好，得到了很多人的喜爱。

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