女人梦见榨大块生牛肉(女生狠起来有多可怕?)

女人梦见榨大块生牛肉(女生狠起来有多可怕?)

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女生狠起来有多可怕?

女生狠起来有多可怕?

我小学校长的媳妇,上厕所从来不带纸,吃药从来不喝水,可以站着睡觉,抽烟从来不花钱,面对侮辱从来不还口,直接动手捶!

我出生在北大荒,黑龙江密山市某个农场的连队。

那时候大概是80年代初。

校长是上海人,知识青年。他有个媳妇,大概不是上海人,应该是我们本地人,好像是连长给介绍的。

这个细节,我实在记不清了。

村里人都管她叫大杵子。我们也叫大杵子老师。

大杵子老师是非常直接的那种人,干净利落,性格暴躁。

校长文化人,单薄,带个啤酒瓶子底眼镜,磨磨唧唧。两口子一打眼,就不是一路人。

学校一共两个老师,一个是校长,兼任我们的教学老师,数学,语文,自然,思想品德。

一个生活老师大杵子,管做饭,体育老师,音乐老师,学校各种勤杂工。

那时候东北的冬天贼冷,我们学校没厕所,就蹲在学校后面拉粑粑,粑粑都堆成了小山。

校长两口子接管后(以前不是他俩),开始清理工作。

大杵子带领我们高年级的学生清理粑粑,校长在屋里给低年级上课。

粑粑年代久远,太硬,一坨坨,冻得和秤砣似的,就算大杵子老师拿镐头刨,也无济于事。

于是她想了一个办法。

用火烤,烤熟之后,用手掰,那时候没有工具。

然后一坨坨搬运。

中午回去,老师就用她刚刚搬运完屎坨的大手,给我们包包子。

大杵子老师有个习惯,上厕所从来不带纸。我们也不知道她是怎么解决的,现在想起来,大概用树棍。

那个年代好多人,都用树枝棍。

最狠的一点,她吃药从来不喝水,不管多大的药片,一律干噎。

有一次,大杵子感冒,校长给她送药来。

还没等校长给她端水,她一口气就吞了下去,然后把校长赶走,接着教我们唱歌:东方红……

我们那时候学校喝水得用水筲,到山下去挑。(现在看来,老师当时可能是为了节约水)

我们那时候学生多,很多邻村的孩子,公社的孩子,都挤在我们连队上学。

大杵子每天早晨天不亮,就到学校给我们生炉子。

我们和校长每天早晨到学校,教室里暖暖和和,大杵子已经站在教室门口,依着墙面睡着了,有时候还站着打起了呼噜。

校长直摇头:啧啧啧!成何体统!

大杵子有时候看着我们上自习,她就犯困,困了就直接跑学习不好的学生那里,翻旧本子,然后直接撕一张,去门口卷旱烟。

据说,她抽旱烟不花钱,村里给提供。

村里有个二流子,没啥事就来学校偷东西。

不是偷,是明着抢,谁也不敢阻拦。上任老师和村长都拿他没办法。二流子经常动刀子,曾经把以前老师划伤过。

二流子打工回来,听说,学校来了新老师和校长,校长还是外地人,唯唯诺诺,老实巴交的。

那天倾盆大雨,哗哗的,二流子趁机,挎着土篮子,披着雨衣,来学校装煤块。那是村里给我们学校买的煤炭,等着冬天烧火用。

二流子就像装自己家的一样。从容淡然,一点也不客气。

我们赶紧报告校长,校长出门呵斥,人家就当没听见。

大杵子正在上茅房呢!听见我们喊抓贼,提着裤子就跑了出来了。

大雨太大了,把我们和校长全堵在教室门口。

大杵子老师一手系着腰带,一手弯腰捡起来个好像是木棍。

可我们一看,软踏踏的,原来是一条大粗蛇!

给二流子吓得:啊!赶紧往后躲。

大杵子倒是没害怕,反倒是凶神恶煞,一把把蛇抡起来,就像跳绳,摔在地上,然后捡起来,把蛇头一口塞进自己嘴里,疯狂地嚼烂,满嘴是血。

吓得二流子扔下筐,就往家跑:悍妇!悍妇!

大杵子哈哈大笑,顶着雨跑进屋,给我们全班都吓傻了。

校长更是眼睛直了!

晚上,放学,大杵子老师给我们烤蛇肉,真香。

大杵子老师非常痛恨不公平!那次端午节,学校分鸡蛋。

分完之后,大杵子老师让我们把鸡蛋都放在桌子上,挨个检查,看看谁有没有多拿。

她亲生小儿子多拿了!

这里解释一下,校长有两个儿子,一个是从上海带来的大儿子,一个是和大杵子老师生的小儿子。

大杵子二话没说,把她儿子揪到讲台上,啪啪啪,连续大约10个大嘴巴子,脸都打肿了:谁叫你多拿一个鸡蛋,每人两个,你凭啥拿一个!

她儿子哇哇大哭。

校长大儿子站了起来。(解释一下,那时候我们高年级和低年级在一个教室上课)

妈……老师,我给的,我把我得给他了一个!

大杵子愣了一下:坐下!你回去吧!

然后,大杵子老师啪啪啪,连续抽了自己10个大嘴巴:我向这位同学道歉!

有一次,下大雨,给我们班一个小女生浇感冒了,高烧不退,趴在桌子上迷糊,大杵子老师吓坏了,背着她跑了几十里,到邻村打针。

回来后,大夫给拿回来一些点滴,让她给孩子接着打。

大杵子也没打过针啊!怕给孩子打坏了,她就拿着自己的手练习了一天。

满手是针眼。

后来,我们学校谁要是有个小感冒,她就拿着点滴和针头直接给我们打。

血管给我们扎错一次,她就拿废弃的针头扎自己一次。

我们班有个可小可小的一年级女生,被大杵子扎针扎怕了!

大杵子老师就哄着她:我出去,换个老师给你扎。

女孩懂事地点点头,信以为真。

一会,进来个白衣(就是白衬衫)护士,带个口罩,头发变成了刘海。

倔达倔达大屁股,走路貌似相识。

大杵子老师!我们憋不住笑。

那女孩趴在桌子上,撅着屁股:阿姨,你轻点,别像我们大杵子老师那样,虎超的!一点都不会。

老师小声回答:嗯嗯。

不知道女孩怎么大哭起来:大杵子老师,你要是和我玩藏猫猫,你换双鞋呀!

全班哈哈大笑。

大杵子老师在我们连队是个牛人,也是个狠人。

校长后来和她分开了(现在叫离婚),大杵子依然在学校给我们教唱歌,和做饭。

依然对他大儿子很是照顾。

记忆中,大杵子老师没休过一天病假,没收过家长一个鸡蛋。

包括她离开我们村子的时候,不欠人家一粒米。

学校后来搬到镇子里去了,校长领着大儿子回上海了。

大杵子老师,据说领着她儿子去外地打工了。

初中,我曾经回去过一次,学校教室早已破破烂烂。

那窗户框,还是我们大杵子老师跟木匠学的手艺,自己动手给我们做的。

实话实话,大杵子更像一个男人。

一个农村悍妇。

但在我们学生心目当中,是最值得尊敬的老师。

可是,村子里的人,都记不起,曾经有过这么泼妇似的一个老师,教过我们。

那个年代,照不起相片,也没那个条件,我按照记忆在电脑上,让朋友给我做了一张。

以为留念。

左边的大娘,是大杵子老师的妈妈。以前好像也是个老教员。去世时,我们全村子出动。也是个好人,这里就不表了。

向大杵子老师致敬,很内疚,连你的名字我都不知道。

记得,有一次,我爸妈上山种地,几天不在家。我发烧不想吃饭,就想吃鸡蛋糕。

你把我接到你家炕上,给我做鸡蛋糕。

我给你家炕上,尿了个中国地图。

那是冬天,我没棉裤子穿,你愣是把你大儿子的棉裤给我套上。

我上学走不动道,就像个机器人。

而你大儿子躲在角落里,冻得哆哆嗦嗦,不敢下地玩。

长大了,我才听说,当年校长临走时,要把所有的工分都留给大杵子,大杵子一分没要,全部给了村里。

校长从上海邮寄过好多好东西,大杵子都扔在了院子里:城里人有啥了不起的!

忘了一个细节:大杵子的儿子,高烧烧成了脑炎,有点智力不好。据说也是当年我们连队下大雨,教室里感冒了3个,大杵子背着两个小的,奔赴邻村。

他儿子第二天,大夫才来我们村看的。

此事无从考证,我相信是真的。

我相信,那个年代,有很多教员,有很多狠人。

对乡亲们的孩子,比自己孩子还好。

甚至会用自己孩子的幸福,换来别人家孩子的安全。

如果,入选感动人物,那个年代很多不知名的乡村教师,应该入列。

可惜,多年以后,我们连他们的名字都不知道。

那个年代,有成百上千个大杵子,让别人家孩子吃得饱饱的,自己家孩子多吃一个鸡蛋,就丧良心!

我认为,最狠的人,80年代的乡村教师,可以入选。

不求回报,肝胆相照。

你要是敢动我学生一根毫毛,我和你拼命!

记得有一次,大杵子老师领着我们几个学习好的学生,去镇子里参加比赛。在镇子里的早餐店吃豆腐脑。

我们没下过馆子。

不知道,豆腐脑还可以放辣椒,就一口气放了很多辣椒油。

旁边的一个人笑话我们:一看就是农村来的孩子!没见过世面!

大杵子老师直接脱下鞋子,追着那个男的满街跑,然后一顿捶:麻辣个巴子的!让你看看什么是农村人……

回来落座,一口气将飘在我们碗里的辣椒油,全部喝掉。

狠人!

100元3斤熟牛肉是怎么做出来的?

100元3斤熟牛肉是怎么做出来的?

您好,我是饕饕客黑鸭。

其实这个问题作为业内人士我本不想回答的,虽然我很清楚其中的门道。不过既然正好给我遇到了,又是我知道的,又正好我在答题过认证,就简单说一下吧。

希望不会被骂。

一百块钱三斤的熟牛肉也就是三十三块钱一斤。

我们从两个方面分析,第一个是价格,第二个是工艺。

首先我们分析价格方面。

我们先来看看生货的价格。

今年春天的时候,白条猪的批发价是7-8元每斤。正常宰杀的淘汰母猪的价格是2.5元每斤。鲜牛肉的价格是28左右,冷冻牛肉(包括走私和正关货价格相差不大)的价格腱子肉在18左右。库存牛肉也就是过期牛肉僵尸肉的价格在15左右。

按照现在的肉价,白条猪安徽市场的批发价是22左右,正常宰杀的淘汰母猪的价格在18左右。鲜牛肉的价格是35左右,冷冻牛肉不管是走私还是正关的货,都是在20-21左右。僵尸肉现在基本上找不到了,谁家也不会还存着了。

我们再来看看出净率。

瘦猪肉的出净率在6.5-7成。

鲜牛肉没有注水的在6.5成。

注水牛肉是5.5成。

进口牛肉是6成。

相信读者朋友的数学都不错,按照这个出净率,加上加工成本,大家能算到一斤熟牛肉的成本是多少。

春天的时候,按照这个价格,用正常的猪肉做熟牛肉,卖100元3斤,有差不多百分之四十五的利润,这个是做熟食的合理利润。

如果用老母猪的瘦肉做熟牛肉,成本不超过5.5元,利润是百分之六百。这算是暴利了吧。

鲜牛肉,这个不考虑了,一百元三斤就不要梦想吃到这个肉了。低于70块一斤想都不要想这个问题,这个材料做出来的牛肉正价是80-85一斤。

进口牛肉,用这个做熟牛肉,基本上也不可能。卖这个价格保本都难。商人是需要利润的,这个最好要卖到50以上。

按照现在的物价,正常猪肉煮出来的成本基本上要三十多了,所以不可能是正常猪肉。

老母猪肉做出来倒是有一点利润,但是这个利润除非是做批发的,零售的话没有商人能接受得了这个利润的,太低了。

鲜牛肉,饕饕客黑鸭告诉你,别做梦了。

走私牛肉,这个也不可能。只能保本,没人做这个生意。

僵尸肉,这个现在的行情,无论是猪肉还是牛肉都不会有货的。

通过以上分析,我们可以知道,现在的行情下,正常制作工艺不存在100元3斤的熟牛肉了。年初的时候,运气好你买的是白条猪的肉做的,运气不好你买的是老母猪肉做的。老母猪肉其实国家是允许销售的,但是只允许销售熟制品,基本上不是做假牛肉就是做火腿之类的了。反正去了皮消费者也不认识,老母猪肉我们一般人只能通过猪皮的厚度和老嫩来判断。

其次我们再通过工艺方面来分析。

随着科技的进步,食品加工工艺越来越牛了。现在食品行业最常见的增重方法就是注射滚揉工艺了,一斤生肉煮熟了以后,不仅不会少称,甚至可以给你做到一斤二两,一斤三两。

下图是小型注射器和小型真空滚揉机

科技是原罪,但是真正可恶的是人而不是科技。这个技术最初发明的时候是用来腌制入味的,是为了缩短熟食加工前期处理腌制时间的。

但是某一天某一个聪明人,就这么灵机一动,想到了用它来给肉增重。他们的做法无非是在肉里面注射流质的淀粉水或者食用明胶,也有同时注射的。注射完成以后通过滚揉机的摔打,淀粉完全进入了肉里面,和肉不分彼此了。而明胶,一条条的分布在肉里面,煮熟了以后,就和牛肉天然存在的牛筋一样,非常有迷惑性。

通过注射滚揉工艺,不管你是猪肉还是进口牛肉,都能给你做出卖100元3斤还有很大利润的熟牛肉。即使现在肉价高也还是很赚钱。

但是这样黑心的商家,不用想也不会给你好肉。所以你买的一百元三斤的熟牛肉,无论是现在的肉价,还是年初的肉价,第一可能是老母猪肉,概率百分之七十。第二可能是肥猪或者白条猪或者病猪的肉,概率百分之二十五。第三可能是进口牛肉,概率百分之五。

通过以上的分析,饕饕客黑鸭相信读者朋友心里都有一杆秤了吧。

贪小便宜吃大亏。

买的没有卖的精。

天上没有白掉下来的馅饼。这几句老话希望大家一定要牢记。

好了,今天说了这么多废话,希望没有伤害到读者们脆弱的心灵。

如果觉得饕饕客黑鸭说的有道理,欢迎点赞和关注。

饕饕客黑鸭原创手打,谢绝转载,谢谢!!!

开窍之后,你明白了什么人生道理?

开窍之后,你明白了什么人生道理?

1:宁割丈母三分田,不打亲戚一份工。

2:不愿意捧凌晨六点的书,那就去搬凌晨四点的砖。

3:要入整容行业,首先你得先整容,就算没整,时间久了你自己也会去整,因为受不了那种诱惑,而且压根存不了钱。

4:有病一定要早治,很多癌症早期都是能治好,现在心疼这点钱,到后面花钱更厉害,最后多少钱都治不好。

5:不要借钱给同事,尤其是没钱吃饭没钱买烟这种。

6:少说话多干活的时代过去了。

7:结婚之前一定要努力挣钱,买一个属于自己的小房子。

8:财不外露,要不然你觉得她再好,她也会给你上一课。

9:做任何事的时候一定要细心和耐心,做到这两点,无论你做任何事都有益处。

10:同学不能陪伴一生,你可以当作你前进的目标。

11:懂事的孩子没有糖吃,人还是自私一点的好,嘴要甜心要狠。

12:不要跟同事分享自己的过往。

13:任何事情没做好之前,不要说出来。

14:脾气永远不要大于自己的本事,机会很重要,要多吃苦。

15:不回信息只有两种情况,1:没看到,2:不想回。

16:做人不要太攀比,要比就比谁早起。

17:两年能学会说话,一辈子都学不会闭嘴!

18:什么年纪干什么事,对生活有信心,不要辍学。

19:不要对同事说单位的事或者领导的问题。

20:没人喜欢学习,社会需要成绩。

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26:不管什么行业,没有人真正愿意把重点说出来。

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36:作为老板的心腹,自己聪明自己知道就行,懂也要装不懂,这样做起事来,老板觉得没带错人,这小子悟性高。

37:婆家是啥样的人品,她儿子基本也差不多,就算现在你认为他不一样,以后会越来越像。

38:单身的时候尝试所有你想尝试的事情,除了犯法,结婚之后有些事不是不能做,是不值得了。

39:别人对你的好都是有目的的,就像是你对别人的好一样。

40:别人在背后说你,是因为嫉妒你,不要理会,不停地学习,不停地变得越来越好。

41:带孩子一定要耐心在耐心,因为她还小,她真正无忧无虑的快乐也只有那几年。

42:工作中,不是你的活,尽量别干,不然干着干着就成你的本职工作了。

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44:不要让别人觉得你好脾气。

45:好好读书吧,虽然读书不是唯一的出路,但它是唯一的捷径。

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