卤牛肉价格，酱牛肉60元一斤是真牛肉吗
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酱牛肉60元一斤是真牛肉吗
肯定不是真牛肉。我所在的城市一斤生牛肉在35-40元一斤，酱牛肉一般经过加工后会缩水一半，即两斤牛肉酱熟后只有一斤多一点，加上人工费用和利润，价格至少在70元以上才够成本。我买的酱牛肉是88元一斤，如果只卖60元一斤，我认为是假牛肉或者是劣质牛肉！
酱牛肉80块一斤怎么这么贵
不贵，因为一斤生牛肉要三十元，只能做出半斤酱牛肉，另外花椒大料要一元，八角肉桂要二元，精盐鸡精酱油料酒要一元，燃料水电人工，利润合计80块不贵吧。
网上109元五斤的熟牛肉能买吗
109元5斤的熟牛肉肯定不能买，这样的价格根本买不到新鲜的牛肉进行卤制，所以商家卖的熟牛肉必然是假货。
我们都知道，牛肉成熟之后会有一定的收缩，所以5斤的熟牛肉至少需要7~8斤的生牛肉进行卤制。而现在每斤生牛肉的批发价格至少在30元以上，按照7斤生牛肉计算，也就是至少需要210元钱。再加上运费至少需要220元，这才能保证成本。所以109元买5斤的熟牛肉，肯定不是真牛肉。
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