牛肉面幼儿园手工作业(宝堰面馆正宗做法)
其实牛肉面幼儿园手工作业的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解宝堰面馆正宗做法,因此呢,今天小编就来为大家分享牛肉面幼儿园手工作业的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
儿童手工面的做法,番茄牛肉拉面怎么做
拉面【材料】:精粉2500克,水1500克,碱面25克,盐少许。拉面的制作【制作过程】:
1.将面粉和盐面一并放入面盆内,一手倒水(水温:冬暖,夏凉,春秋温),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺合后揉光成团,再用双手蘸水将面搋匀,搋到...
宝堰面馆正宗做法
关于这个问题,宝堰面馆是一种传统的重庆小吃,主要以面条为主要原料,配以各种酱料和配菜,口感鲜美,营养丰富。以下是宝堰面馆的正宗做法:
材料:
面条、肉片、豆腐皮、鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉、酱油、醋、糖、盐、香油、鸡汤。
做法:
1.将面条煮熟备用。
2.将肉片用酱油、糖、盐、姜末、蒜末腌制20分钟。
3.用豆腐皮裹住肉片,切成小条状备用。
4.将鸡蛋打散,加入少许盐和葱花,搅拌均匀。
5.热锅加油,倒入鸡蛋液,煎至金黄色,切成小块备用。
6.热锅加油,放入豆腐皮肉条,煎至两面金黄色。
7.加入鸡汤、酱油、糖、盐、姜末、蒜末、辣椒粉、花椒粉、醋,煮开后加入煮熟的面条,煮至面条入味。
8.装盘,撒上葱花和鸡蛋块,淋上香油即可。
温馨提示:宝堰面馆的关键在于调料的搭配和煮面的时间,要煮到面条有嚼劲但不过硬。
最简单的熟牛肉面的做法
材料:
牛肉600公克,牛高汤1000㏄,蕃茄2个,刀切手工面1人份,青菜少许,葱花少许,葱段4片,酱油2大匙,卤包少许,酒2大匙
做法:
1.将牛肉切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水冲净、挤干备用。
2.起油锅,将卤料1爆香,加入牛肉块拌炒,再依序加入卤料2翻炒,使肉上色后,与卤料3、牛高汤一起放入深锅中煮滚。
3.将煮滚的牛肉汤捞除浮沫,放入切片的蕃茄,转小火慢煮至牛肉熟软。
4.将面条与青菜用滚水烫熟,捞起放入碗中,再加入适量的红烧牛肉与汤汁,撒上葱花即可
关于牛肉面幼儿园手工作业,宝堰面馆正宗做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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