宝宝牛肉肠的做法大全?宝宝牛肉火腿肠怎么做

宝宝牛肉肠的做法大全?宝宝牛肉火腿肠怎么做

大家好,今天来为大家分享宝宝牛肉肠的做法大全的一些知识点,和宝宝牛肉火腿肠的做法,宝宝牛肉火腿肠怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

牛里脊肉怎么做好吃给宝宝吃

牛里脊肉怎么做好吃给宝宝吃

一、牛里脊肉做给宝宝吃的方法:

1、牛肉泥。新鲜的牛里脊200克,将牛肉清洗干净,之后切成小块,焯水,焯好的牛肉捞出来,将焯牛肉的水倒掉,将锅清洗干净,重新放上清水,将牛肉放在里面煮熟,之后将牛肉捞出来,放入搅拌杯内,加入适量的煮牛肉的水,搅打成为牛肉泥,就可以给宝宝吃了。牛肉营养丰富,味道鲜美。很多宝宝都是喜欢吃的,特别适合还没有添加固体食物的宝宝吃。

2、西兰花牛肉泥。将西兰花清洗干净,放入水中焯熟,之后将牛柳一块,切成小块,清洗干净,之后放入锅内煮30分钟,直到牛肉熟烂。将西兰花搅打成为西兰花蔬菜泥,之后将牛肉也放入搅拌机中,倒入煮牛肉的水,搅打成为牛肉泥,将西兰花泥和牛肉泥一起放在一起搅拌,加入适量的盐,直到西兰花牛肉泥被搅拌均匀。

二、牛肉营养价值:

牛肉的营养价值非常丰富的食物,里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低,吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积,可以减少肥胖发生的概率,而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高,可以有效的营养神经促进身体的造血功能,改善贫血状态。多吃牛肉可以有效的增强免疫力,并且可以增强身体的抗病能力。

牛肉肠的做法

牛肉肠的做法

工具材料:牛肉、灌肠机、肠衣、盐。

1、选肉:新鲜牛肉均匀的红色,光泽细腻,脂肪洁白或乳黄色,气味正常,切面不粘手;指压后的凹陷能立即恢复。

2、浸洗:将鲜牛肉用冷水浸泡数小时以去血污;干猪肠衣用温水泡软、洗净、控干。

3、制馅:鲜牛肉切(或绞)成小粒,加盐,揉搓使混合均匀,再加入白酱油、白糖和白酒搅拌均匀。

4、灌肠:用灌肠机或手工将馅料灌入肠衣内,隔20公分为一段(注意排气)。

5、将香肠有间隙地搭在竹竿上,挂在阳光下晒干,或直接在烤炉里烘干。

6、待肠体干燥、手感坚挺时,即为成品。

宝宝牛肉火腿肠的做法,宝宝牛肉火腿肠怎么做

宝宝牛肉火腿肠的做法,宝宝牛肉火腿肠怎么做

宝宝牛肉火腿肠的做法

主料

牛肉200克

鸡蛋一个

胡萝卜50克

香葱2根

淀粉10克

面粉15克

辅料

食盐

选用

1.

参考月龄:10个月

食材准备:牛肉200g、胡萝卜50g、香葱2根、鸡蛋1个、淀粉10g、面粉15g

烹饪时间:20分钟

2.

牛肉在冷水中泡洗30分钟,冲洗干净切成小块,用料酒和姜片腌制15-20分钟。

3.

小葱切断,胡萝卜洗净,去皮后切小块!

4.

处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机。

5.

搅打成细腻的馅料,越细越好。

6.

馅料倒入大碗中,打入一个鸡蛋,顺时针用力搅拌均匀。

7.

加入淀粉搅拌均匀。

8.

加入面粉搅拌均匀。

9.

加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。

10.

取一块长方形锡纸,在一侧放入牛肉馅

没有锡纸可以尝试用蒸笼布或者纱布代替。

11.

慢慢卷起来成规则的圆柱立体。

两头拧紧,类似一个大糖果的形状。

12.

我一共做了三个,放入蒸锅中,水开后蒸20分钟即可。

13.

晾凉后切成肉片。

心心念念那么久,宝宝终于如愿以偿吃上了!

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