长沙吉野家牛肉饭 吉野家招牌牛肉饭为什么那么好吃

长沙吉野家牛肉饭 吉野家招牌牛肉饭为什么那么好吃

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吉野家招牌牛肉饭酱汁的做法

吉野家招牌牛肉饭酱汁的做法

步骤/方式1

洋葱切条备用

步骤/方式2

肥牛解冻备用

步骤/方式3

30g江户泉牛肉火锅汁,备用

步骤/方式4

西兰花??胡萝卜??焯水备用

步骤/方式5

肥牛焯水变色捞出备用

步骤/方式6

起锅烧油、油热放入洋葱煸炒至半透明状

步骤/方式7

放入西兰花??胡萝卜??继续煸炒倒入一半牛肉火锅汁

步骤/方式8

将焯过水的肥牛放入锅中,加入15g牛肉火锅汁翻炒。因为牛肉已经焯过水,翻炒1-2分钟上色均匀就好,否则肥牛太老会影响口感

步骤/方式9

关火,洋葱、西兰花、胡萝卜入锅,搅拌均匀,装盘

吉野家的牛肉饭是怎么做的

吉野家的牛肉饭是怎么做的

做法如下

1、准备材料。

?2、锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后加入适量的切细碎的姜蒜炒香,再接着加入黄辣椒酱继续炒1分钟。

?3、加入适量的水,待水煮沸。

?4、用漏勺捞出姜蒜,辣椒碎。

?5、金针菇洗干净,放入锅中煮熟透。

?6、将金针菇捞出装盘。

?7、然后继续讲锅中汤汁煮沸,放入肥牛煮熟透,按照包装上的时间来煮,起锅前加入少量的醋和少量盐。肥牛捞出装盘,将汤汁淋在肥牛上,撒上切细碎的小米辣和青椒就可以啦。

吉野家招牌牛肉饭为什么那么好吃

吉野家招牌牛肉饭为什么那么好吃

哈哈哈,深有同感!吉野家招牌牛肉饭可以说是他家招牌经典,经久不衰~据店员介绍,牛肉饭的美味,是精选米饭、秘制食材汤汁,与特选牛肉恰到好处的结合。

细挑优质牛肉,严格筛选特定部位,肥瘦黄金比例,点滴积累,丝丝入味;吉野家秘制牛勺让精选牛肉随汤起舞,四十七个孔洞,滴滴精华的秘制牛汤,充分滋润每一碗牛肉饭。如此匠心的食材和工艺,必须好吃啦!

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