牛肉萝卜汤配米饭吃会胖吗?番茄牛肉炖萝卜汤的家常做法
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番茄牛肉炖萝卜汤的家常做法
食材清单
牛肉300g、番茄1个、白萝卜1根、姜2片、料酒10g、盐5g、香菜1根
烹饪步骤
1
牛肉冷水下锅,加两片姜,水开后加一勺料酒大约煮3分钟,取出牛肉冲洗干净。
2
砂锅里加水煮沸。
3
然后放入牛肉,姜片和葱段。
4
盖上盖子,小火煲煮2小时。
5
白萝卜切块。
6
放入白萝卜煮30分钟左右,
7
再放入1个番茄煮10分钟左右,
8
煮好后加盐调味,最后加少许香菜即成。
牛肉萝卜汤简单做法
料:白萝卜一个、牛肉500g
辅料:姜片适量、葱段适量
配料:八角数粒盐适量
做法
1、将牛肉洗净,切块。锅倒入底油,温热时下入八角炸香,然后入葱姜炝出香味后,下入牛肉块炒出血水。
2、将葱段,姜片,及牛肉夹入砂锅中,倒入温水,然后大火烧开,如有浮末就撇出,然后转小火,盖上盖子,煲一个半小时。
3、白萝卜去皮切滚刀块,下入砂锅中,大火烧开汤后,再次转小火,盖上盖子,继续煲半个小时即可。
夏天吃牛肉萝卜汤好吗
夏天吃牛肉萝卜汤好
食材
牛肉适量,油适量,花椒粉适量,食盐适量,山楂适量、姜片适量
1、首先将牛肉清洗干净后切成小块状待用;
2、油锅烧热将牛肉块加入翻炒,并且依次加入适量的花椒粉;
3、牛肉炒熟后加水,然后多加一些食盐,最后加入适量的山楂、姜片等4、接着将萝卜清洗干净后切块待用;
5、待牛肉炖的差不多了,将萝卜加入一起炖煮差不多20分钟左右,加入适量的调味品即可出锅食用。
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