烤牛肉串的羊肉怎么腌制，甜口牛肉串腌制方法
很多朋友对于烤牛肉串的羊肉怎么腌制和甜口牛肉串腌制方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
电烤牛肉串的腌制方法
电烤牛肉串的做法步骤
步骤1
牛羊肉切成小块，各打入一个鸡蛋，加入小苏达和淀粉拌均匀，在放点油锁住水份。腌制15分钟。
步骤2
然后放入洋葱（牛肉），大葱（羊肉），姜，老抽，生抽，咖喱粉拌匀穿成串。
步骤3
上电烤炉开烤，烤五成熟时涮点油，放入芝麻，辣椒，孜然烤熟开吃。怎么样？有没有被馋哭？
甜口牛肉串腌制方法
1、原料：瘦牛肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味精、辣椒粉各少许。
2、将瘦牛肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。
3、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时以上。
4、将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏穿在竹签上(每串可穿8——10个)。
5、将牛肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待牛肉串两面烤至出油时即熟(喜欢吃辣的朋友，可稍洒辣椒粉)。
牛肉串和羊肉串腌制的区别
羊肉串和牛肉串的腌制区别，羊肉串腌制的时间短，因为羊肉嫩，牛肉串腌制的时间长，因为牛肉相对来说比较老
烤牛肉串的羊肉怎么腌制的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于甜口牛肉串腌制方法、烤牛肉串的羊肉怎么腌制的信息别忘了在本站进行查找哦。
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