乙肝病毒携带者可吃牛肉吗乙肝大三阳患者可以吃牛羊肉吗-菲力牛肉网

乙肝病毒携带者可吃牛肉吗乙肝大三阳患者可以吃牛羊肉吗

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乙肝大三阳患者可以吃牛羊肉吗

乙肝大三阳可以吃牛羊肉，但是每次不要吃的太多，大三阳禁过食，特别是肉和糖类肉类中过多的蛋白质及糖类食物易转化为脂肪，肝脏是储存脂肪的重要部位，天长日久势必形成脂肪肝，使有病的肝脏负担过重，促使乙肝恶化。平时的时候一定要用一下抗病毒的药物治疗，同时那千万不要吃一些油腻的东西，最好是清淡饮食。

乙肝不能吃什么肉？

乙肝患者可以吃任何种类的肉，但应注意烹饪方式，最好选择炖煮的肉，少食用煎炸、烧烤、腌制的肉类。尽量以瘦肉为主，少吃肥肉。

病情稳定期的乙肝患者不需要盲目忌口，例如不吃牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、猪肉、海鲜、鸡蛋等，这些都没有充分的科学依据。有些患者由于盲目忌口，导致营养不良，体力下降，白蛋白水平降低，免疫功能下降，反而不利于乙肝病情的恢复。

乙肝患者平时需要注意营养均衡，可以食用豆类、牛奶、鱼、鸡蛋、瘦肉类等富含优质蛋白的食品，可以多吃新鲜蔬菜，富含纤维素的食物，而要少吃高糖、高热量、高脂肪的食物。因为这些高热量食物容易引起体重增加，进而会引起脂肪肝，脂肪肝会增加乙肝治疗的难度。另外，没有必要进食一些特殊的补品及保健品，某些成分不明的保健品反而会增加肝脏代谢负担，甚至会引起肝功损害。

本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核

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乙肝患者能吃牛肉吗