小娃吃的牛肉酱叫什么名字牛肉酱的正宗做法香菇牛肉酱-菲力牛肉网

小娃吃的牛肉酱叫什么名字牛肉酱的正宗做法香菇牛肉酱

大家好，今天小编来为大家解答小娃吃的牛肉酱叫什么名字这个问题，牛肉酱的正宗做法香菇牛肉酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

牛肉酱的正宗做法香菇牛肉酱

步骤/方式1

食材：香菇、牛肉、洋葱末、生抽、玉米淀粉、盐、黑芝麻牛油果油

步骤/方式2

牛肉切粒、拌好玉米淀粉腌制15分钟

步骤/方式3

香菇切碎

步骤/方式4

锅淋入适量黑芝麻牛油果油翻炒洋葱末，加入牛肉粒翻炒。

步骤/方式5

加入香菇碎、生抽、盐

步骤/方式6

慢炖至牛肉软烂、出锅前加入适量淀粉水

步骤/方式7

大火收汁即可

怎么做炸肉酱比较好吃？

很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助，喜欢我的话欢迎关注哦。

炸肉酱是我们日常饮食中很常见的一种食物，可以用来拌面吃，也可以拌饭吃，或者直接拿馒头蘸着吃，都非常美味下饭。

想要做出好吃的炸肉酱，关键词在于肉和酱，这两样食材有讲究。

首先我们来说肉，以猪肉为例，肉要肥瘦相间的猪肉，肥和瘦的比例控制在1:2最佳。

然后来说我们用的酱，通常我们用的酱是豆瓣酱，买来的豆瓣酱是比较稠的，味道偏淡，所以在制作炸肉酱之前我们需要先将豆瓣酱稀释一下，也就是我们说的澥一下。

下边来将制作方法：

食材：猪肉150g，豆瓣酱100g，葱姜适量，料酒10g，食盐5g，食用油10g

1.将猪肉清洗干净，然后切成肉沫，备用。葱姜切成沫备用。

2.将买来的豆瓣酱倒入碗中，加入食盐，一边加水一边搅拌，水要一点一点的加，一直搅拌到酱的表面光滑细腻，没有疙瘩为止。

3.开始炸酱，起锅烧油，油温烧制6成热，将切好的肉沫放进去，不断煸炒，将肥肉的油煸出，颜色变黄，然后下入葱姜沫，爆出香味，淋入料酒，继续翻炒，直到肉沫炒熟，将澥好的酱倒入锅中，铲子从底部慢慢翻炒，待锅中开始冒泡泡，我们的炸肉酱就做可以出锅了。

4.炸好的肉酱如果一次吃不完的话，建议放入瓶中，或者其他的容器密封冷藏保存，每次吃多少往外倒多少，避免有水或其他物质接触到肉酱，容易变质。

5.炸好的肉酱可以拌面吃，拌饭吃，或者直接用馒头蘸着吃，美味百搭。

在农村，你见过缺德的人能缺德到什么程度？

我们那地方有一个叫狗三的人，为人奸猾，干尽了缺德事，一生都是光棍一条，今天只讲他三件事。

有一天，狗三担着一担柴正回家去，远远地看着一个瘸子一跛一跛地朝他走来，狗三嫌人家挡住了他的道，他放下担子也假装一跛一瘸地走过去就打了人家三耳光，旁边的人正要指责他，他指指自已的腿和嘴巴，意思是告诉别人自已是个瘸腿和哑巴，那人嘲笑自己学自已瘸着腿走路，于是众人开始指责那瘸孑的不是，并要那瘸子帮狗三把柴挑了回去。真可是冤屈了这个可怜的瘸子。

又有一次，狗三正同一伙人闲聊，别人就逗他说，狗三，你今天如果能把我们逗笑了，就算你的本领大了，狗三这时看见一位算命先生来了，便心生一计，算命先生是个瞎子，路中刚好有一道囗孑，待算命先生走到离那囗孑还有一尺远的地方时，他冲着算命先生喊道，前面是道囗孑，先生你赶紧跳。结果算命先生刚好跳进了那道囗孑里，引得众人捧腹大笑。

还有一次，别人笑他一生都没有碰过女人，连亲嘴的滋味都不懂。他不服气地说道，你们信不信，我今天要把那几个在田里锄草的姑娘亲个遍。众人正要看他的笑话，只见他拿了一个空着的雪花膏瓶子，走到那几个姑娘的面前说，你们谁把我的雪花膏抺完了。几个姑娘都不承认偷抺了他的雪花膏，于是狗三说，我要闻一闻，看你们说了谎话没有。随即狗三便将嘴凑了过去，将几个姑娘亲了个遍。众人这才不得不佩服狗三的聪明智慧。

狗三是我们老家很具争议的人物，他的故事足以写成一本厚厚的小说。

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