弄堂里的牛肉怎么做好吃？常州好吃又不贵的中餐店

大家好，弄堂里的牛肉怎么做好吃相信很多的网友都不是很明白，包括常州好吃又不贵的中餐店也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于弄堂里的牛肉怎么做好吃和常州好吃又不贵的中餐店的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

镇江哪家锅盖面好吃正宗还不贵？

我是镇江土著，吃遍了镇江的大小面店，来说说自己的体会。

外地游客到镇江吃面都会问哪家正宗，其实，锅盖面没有正不正宗的说法，酱油才是每家店的灵魂。每家面店的酱油都有自己的独特配方，是用各种香料加镇江恒顺酱醋厂的酱油熬制出来的，味道各不相同，各人各口味，所以各家店都有固定的吃客粉丝，如果问镇江人哪家店正宗，保管10个人能给你8个答案。镇江人可不在乎哪家店正宗，在乎的是面条的口味。

关于锅盖面镇江有句老话：面锅里面飘锅盖，先烫浇头再烫筷。锅盖面名字的得来就是因为锅很大，锅盖很小，煮面的时候锅盖飘在水面上，盖着面条，这样煮出的面不泄，筋道好吃。老镇江人吃面从不用一次性筷子，习惯用店家的木筷子，叫完面第一件事就是拿了木筷子，伸到沸腾的面锅里烫一下消毒，如果你在面店看到这样的顾客，那他一定是老食客，比如我这样的，哈哈。

锅盖面常见的浇头有腰花，长鱼，也就是黄鳝，香肠，猪肝，肉丝等等，都是店家现切好的新鲜食材，客人点了哪种面，就把这样食材放入漏勺，再抓一把大蒜，韭菜，生菜之类的配菜，一起用漏勺放面锅里烫熟，此时面条也在面锅里翻滚，等食材烫好了，面也好了。

肉圆，大排，肥肠，肚丝，牛肉这些卤好的浇头则无需汆烫，直接从卤味锅里舀出倒在面上。

锅盖面的价格是根据浇头定的。现在最便宜的锅盖面是香干面和鸡蛋面，价格在6到8块，镇江人常吃的是腰花和长鱼面，腰花面13左右，长鱼面15到20，肉圆面，镇江人叫占肉面，也很受欢迎，12块左右，丰俭由人。下面来说说面店的选择。

古更楼巷后面有两家面店，一家好再来一家邵顺兴，好再来的生意更好，每天早上人满为患，很多外地人开车来吃，好再来开到中午，绍顺兴晚市也做，所以有下午到镇江的游客可以去绍顺兴吃。

大西路的老赵面店，同样有很多外地人慕名而来，本地人也多，地方小，最好避开用餐高峰，不然就只能端着碗吃，没位子。

镇方记锅盖面，老板挺有魄力的，在镇江开了很多连锁店，我挺喜欢他家的酱油，每次吃会多加一勺，环境比老牌的锅盖面店好，因为是连锁店嘛。

张二面店，肉圆超级大，是他家的特色，面也超级多，老板娘嘴甜客气，想吃大肉圆的外地亲朋我都会带去这家店吃。

花山湾特色面店，名不见经传的小店，没有外地游客，都是附近街坊去吃，价格实惠，很多年前我人生中第一碗腰花面就是在他家吃的，他家的腰花很嫩没怪味，肉圆也是家里的味道。

周阳阳野生长鱼汤面。以干拌面为主，长鱼汤用小碗另盛。镇江的干拌面吃了不少家，这家我很推荐，汤浓郁不腥，鲜美，面用葱油拌的，很香，价格略贵，23一份。

还有几家在镇江也挺有名的，如像大华，镇南面馆，小冯面馆，作为镇江人怎么能没吃过呢？不过，上次去大华吃腰花面，腰花没烫熟，吃的时候发现血丝，给我留下了心理阴影，镇南面馆的面煮时间太长，边吃边胀，最后全胀烂了，很多人推崇的小冯家的肉圆，我嫌肥肉太多太腻，所以嘛，还是那句话，各人各口味，大家随意哈。

名气大的面店都只做早市和午市，开到1点左右就打烊了，吃面要赶早。不建议在景区的面店吃，都是外地游客，本地人不会去，镇江很小，从景区出来，打个的10来块钱就能到上面这些面店，这些才是本地人常去的店。

罗宋汤怎么做？

你好，很高兴回答你的问题。罗宋汤怎么做？我的回答是：罗宋汤是一道西餐中很常见的羹汤，它起源于乌克兰，在俄罗斯、波兰等东欧国家广为流传。罗宋汤这个菜名大家有没有觉得很特别呢？其实它是由俄罗斯的英文名字（RUSSIA)被我们译为罗宋汤而来的。这道汤在过去是人们赖以生存的主要食物之一，在战火硝烟的年代，由于很多家庭食物缺乏，只能将家中的剩菜净肉扔到锅中一起煮，和我们的东北乱炖非常的相似。

罗宋汤是以酸甜的口味为基础，非常好吃又相当惹味，以牛肉和汤为底料，搭配上多种鲜嫩蔬菜制作而成。食用时汤汁浓稠、味道鲜美。汤菜中有肉有素，红的西红柿、绿的芹菜、白的包心菜和橙色的胡萝卜，这样能更好的体现了酸碱平衡和颜色平衡。而它最大的特点是荤素搭配合理、营养丰富均衡，是一道非常适合秋冬季节食用的美食。下面熙阳就来跟朋友们分享一道家庭版的罗宋汤，希望朋友们能够喜欢。

【罗宋汤】

特点：汤汁香浓、食材鲜嫩、味道鲜美、营养均衡

需要食材：牛腩500克、西红柿1个、胡萝卜1根、卷心菜半个、洋葱半个、芹菜2棵、蕃茄酱30克、白糖少许、食盐适量、黑胡椒少许、面粉50克、牛奶适量、柠檬半个、生姜2片、黄油适量

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将牛肉冲洗干净，沥干水分，切成小块状。锅中倒入适量清水，将牛肉放入锅中，大火烧开煮去血沫，然后将牛肉倒出，用温水清洗干净，锅中再次加入清水，将牛肉再倒入锅中，放入姜片，大火烧开后转小火慢炖1个半小时。

步骤2、在煮牛肉的过程中，将西红柿去皮切块。胡萝卜去皮切块。卷心菜洗净撕成小块。洋葱洗净切片。芹菜洗净切段备用。

步骤3、牛肉煮到差不多时，锅中加入适量黄油，放入洋葱炒香，然后加入胡萝卜、卷心菜和芹菜一同翻炒，将菜中水分炒出，约5分钟左右。

步骤4、然后将炒好的菜铲出放入牛肉汤中。锅中再次加入黄油，将西红柿倒入锅中炒至浓稠状，把蕃茄酱加入一同翻炒片刻，炒透后铲入牛肉汤中。

步骤5、接着将牛肉中所有原料拌匀，大火烧开转小火再炖半小时至酥烂。加入柠檬汁和牛奶拌匀。（先将柠檬汁拌匀后再加入牛奶，不然牛奶遇酸会结起来）

步骤6、然后再加入食盐、白糖和胡椒粉拌匀。锅中倒入面粉不放油，将面粉炒熟后装入碗中，加入适量清水拌匀，然后倒入牛肉汤中。牛肉汤再次大火烧开，边煮边搅拌，待汤汁浓稠后即可盛出食用。

1、牛肉煮去血水后倒出，要用温水清洗干净。如用冷水冲洗会使肉中纤维组织收缩，后面再煮就不容易酥烂。

2、用黄油代替食用油炒素菜味道更鲜美、口味更醇厚。

3、牛奶的加入可以起到增色增香的作用。使这道汤味道更鲜香。但是在加入牛奶时，一定要把柠檬汁拌匀，不然牛奶遇酸后会结成块。

4、面粉炒熟后最好用清水拌开再倒入锅中，如直接铲进锅中面粉遇热也会凝结成块。加入面粉的作用是使汤汁更浓稠细腻。

罗宋汤作为一道西餐中最常见的汤菜，制作方法也很简单，只是需要的食材有点多，但正是这个原因，才使这道汤菜有着十分丰富和均衡的营养价值。好了，关于罗宋汤的制作方法就为朋友们分享到这儿吧，有喜欢这道汤的朋友可收藏借鉴。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

常州好吃又不贵的中餐店

我来我来，我是第一个唉，你要选我啊，这是我发在我的QQ空间上的。

1.红星电影院后面的蛋挞不错，2.5一个，热乎的，比KFC好。

2.五星电器楼下的阿呆的奶茶不错，我一般都吃小杯2.5，够了，我喜欢放椰果的

3.麦当劳附近的酸辣粉味道不错，就是量太少，5块的，一般推荐

4.南大街三楼的咖喱屋，10-15块一份

5.三福后面有个冰淇淋屋，里面的冰淇淋船比较实惠，好像10块吧，两个人吃够了

6.南大街太阳港楼下有个鸭血粉丝汤店不错，5块还是4块我忘了

莱蒙

1.2楼思德克的西冷牛排套餐，32，最近好像肉小了点，不过本来分量就大，MM一个人一般吃不了，红豆刨冰，超级大啊，13块好像，其他没啥

2.3楼E68的披萨，两个人点9寸的，30多的样子，其他别吃了。推荐这个到不是这个PIZZA特别好吃，只是MM想吃PIZZA的话这个是在这个价位上相对不错的了

3.从莱蒙杨柳巷口出来，沿着对面的小桥，走到广化桥下，老润兴的馄饨，5块吧

购物中心

1.文化宫和教堂之间的小弄堂里，盛兴点心店里的猪爪面，去年好像是7.5

2.中联后面，好比家的那条路上，就是2院门口，依次有小麻糕，煎饼果子，豆腐脑，价格很便宜

3.沿着中联和购物中心之间的那条弄堂那走下去，甜如蜜的窝蛋牛肉粥，10块，在走下去，到青果巷那，吉的堡门口，有一个虾饼摊子和一个炸臭豆腐的，便宜好吃

北大街

1.回回锅贴，大家都知道，经典的牛杂+锅贴

2.老市政府对面弄堂里的经济饭店，地道常州味道的家常菜

补充更新的：

1.莱蒙2楼民俗街上，很多人推荐的小宝鸡汤我去喝了，12块，肉很多，大碗，汤么是鸡汤，但也总不是家里妈妈烧的那种鸡汤，类似饭店里的，但是味道不错，鸡肉嫩老，但应该不是草****，貌似洋鸡，手擀面和芋姣的确是手工制作，很有劲道，两个人吃30左右，现在还送两小杯奶茶，虽然奶茶味道实在不咋的，但总比没有好。总的而言，我还是很推荐的，在莱蒙，这价格，这分量，这味道，实惠老。

2.西部牛排旁边,老市政府对面有个鸭血粉丝汤也不错哦

3.莱蒙负一楼的法式餐饼店很不错，是Steven开的

4.文化宫和购物中心之间的小弄堂里的全州石锅拌饭也不错喔

5.莱蒙"韩美味",特别适合吃酸吃辣的女孩子哦,经济又实惠,当然也有不酸不辣的

6.1中的后面。有条路上上，有个湘西的过桥米线很好吃的。很小很温馨的哦。主人做的很用心呢。。貌似牛肉的是7元。涨价了。以前是5元的。但很好吃~！！！

7.广州大拇指的蛋挞也好吃老!就在回回隔壁!8块12个的!还有莱蒙边上有个小巷子里有家韩国速食店也不错老!

自助餐：富都香格里拉.海鲜很好,还有烤肉,汤都不错中午78/位.晚上108/位,饮料另算

爱汀堡，波斯曼，里约人巴西达枷玛,亚麻逊中午便宜一般是38/人晚上好象应该是58/人,都是不包括酒水

常州大酒店自助餐,中午58元/位,晚上78/元,含饮料和冰淇凌

中油大厦27楼，海鲜不错，菜的味道也可以。当然品种不如富都。但是情调好，环境优雅，还可以居高临下俯瞰南大街。晚上98元/位。

酷酷韩烧烤，韩国料理，肉类为主，午餐38／位，晚餐58／位，不含酒水，有苹果汤和大麦茶可以免费提供，地址：好福记红梅公园文笔塔大门旁边

龙虾：

1.民族鱼舫42.86%(54票)

2.王胖鱼头4.76%(6票)

3.杨四30.16%(38票)

4.喜洋洋2.38%(3票)

5.其他(留下店名)19.84%(25票)

刘家香，七荤八素，

同济桥下的，东北水饺店（新开了个分店地址是：武宜北路290号电话：6505682小灵通：3398902老店的电话是：8829675），

新安聚丰源饭店（乘公交15路，线路：天宁寺——金太阳——火车站——大润发——三角场——东青——郑陆——新安，就在车站那地方，20元钱一斤），

老农土菜馆(好象是叫这个名)

清潭体育馆对面，光华路夜排挡第一摊,四川厨子烧的，

湖塘乐购对面的定安路上有家盱眙龙虾馆，仅限吃龙虾！！

马公桥那里就家陈大龙虾馆，

唐桥老锅的手抓龙虾，

常乐酒店，大份68元外送(加5元),

香辣虾，市行政审批服务中心对面，建议不要放辣，让他单独烧.

夜宵：

光头鸡，杨四龙虾，城中路的饭店吃啊，福记之类的，青果巷头、城中路上的潮州砂锅粥，

光华路南方火锅那的十字路口的第一个夜排挡（他家的咸泡饭不错），

刘家香，长兴楼，民族鱼舫，王胖鱼头新推来的九鼎烧，

北环，夜排挡不但多，还有露天烧烤，有家胖子烧烤，

长兴楼~（天目湖鱼头汤：比天目湖的还好吃，醒酒用，我一般都吃，西兰百合：很清爽的菜，夏天吃比较舒服）,

清潭路口东北烧烤的特色脆骨,常州最低价每串5毛，鸡翅膀也不错.

正宗的加蟹小笼包：迎桂，农工商旁边的一家（关河西路和青山桥交*处），一中门口的（新坊桥脚下），局前街化龙巷面店对面，糕团店

其他包子：

义隆素菜馆，劳动西路好友多对面，都是素包子

同济桥下有一店，叫大茶馆

龙丰楼,大娘水饺店（部分）

海鲜：

博爱路一带的海鲜，妇产医院对面民航大厦边上，有条弄堂，上面有牌子：浙江海鲜，就那里面蛏子，蛤蜊等贝壳类基本18/份虾类20-25/份鱼是最贵的，在25-45/条蟹35-55/只

中天凤凰大酒店海鲜在特卖了，河虾只要35元/斤，大青蟹48元/斤，多宝鱼45元/斤，象拔蚌只要168元/斤，澳洲大龙虾只要228元/斤，如果有想再打点折的话或予留座位可以找他们的姓王的经理，这里透露一下他的电话：0519-6073069

川菜、火锅、东北菜

南大街多利，一院旁边的老根,怀德桥下的：“川渝人家”,东北菜在迎春步行街“东北人家”

常州日报社对面的巴蜀人家（川菜）

川乐园，常州日报社旁边

邮电路上的老根烤吧（可以吃夜宵）

川福楼，中山门菜场旁边

怀德桥下面的蜀山鱼馆，迷踪鱼、水煮鱼、泉水鱼……

怀德桥下渝之味

在新区有个星期八餐厅，那的酸菜鱼和烧鸡公的味道很是不错哦！（在新长兴楼边上）

亚细亚对面的湘君府，湘菜为主

戚墅堰卫东桥下一家渝味川菜馆的水煮鱼不错的.

湖塘肥牛火锅旁边的鸿福楼，店虽小，但食客一多多，不订是没坐的，招牌菜一网鲜，好吃得紧呢！订餐电话6300777

湖塘芳草苑（红绿灯转角处）红海椒辣子村，也是超级喜欢的！去那儿一定要吃泉水鱼，三、五斤一条草鱼，谁也不会想到草鱼也能那么美味的，特别是它的花椒是我吃过的常州最正宗的了！不像一些小店的花椒难吃死了，呵呵！还有，鱼下面还有好吃的金针菇、豆芽菜！

满100送20的券订餐电话6509777

火锅：

1.红宝石（邮电路15号6680777）

2.肥牛火锅（怀德中路2-4号66732226637460常武中路39号6301777）

3.内蒙小肥羊（和平南路121号8113998劳动中路3号6657775）

4.小尾羊（劳动西路26号6641717北环路29号5307171）

5.草原兴发火锅（关河西路37-6号6612788清潭路102号6992788定安中路西6559788）

6.银牌火锅（劳动西路391-4号6876777）

7.洪炎火锅（广化街251号6600498）

8.金牌火锅（清潭路4号6969778）

9.千禧红火锅（劳动西路52号68577786867778）

10.小天鹅火锅（局前街325-3号6628177）

11.金山城火锅

12.老妈火锅

13.怪味楼火锅（广化街271号6675777、元丰桥6号8171977）

14.小辣椒火锅

15.塘桥老哥（关河西路66号6682777）

16.好优多火锅

17.温莎堡火锅（怀德南路56-28号68527886850777）

18.阳光岛火锅（劳动西路和清谭路交界处）

19.南方火锅（关河路）

20.东来顺（广化街29号6641778）

21.川妹子（劳动西路32号6663208）

22.雨轩台湾涮涮锅（国泰名筑和平苑19号8130071）

23.绿草地小肥羊（莱茵花苑1幢6857728）

24.小美羊（健身路1号6801798）

25.草原部落（晋陵路84号6677077）

26.仙鱼舫（清潭新村中央大道6997798）

27.金灿（同济花园东侧8807775）

28.重庆醉鱼头（北环路）

茶室：

真锅咖啡武青店武青路138-10号预约电话8870002

天语雅阁，

无主题，

亚细亚影城正对面（不记得什么名字了）10元/一位，

达伽玛对面的天禧佳缘不错的,白天18，

同济桥下的葡京了，十元/位，

怀德苑门口，茗品咖啡还不错，就是在五楼的，坐电梯上去，环境好，人又少，

白天18元/位，晚上25元/位，

迎春步行街那边的左岸公社，

福记北面——PAKE之约，

绿岛不错,氛围好,东西又全,白天十五,晚上二十，

聚合家园里面的三香茶艺35一位，

清风茶语，

休闲小站不错啊,奶茶巨好喝,也不过才18元一位

天宁寺旁边，半岛斜对面有一家，环境和音乐都超雅的，不错，

新区五月天

城中路和吊桥路交*口,25路车站边有个叫"幽游"的茶座不错,本月才开.10块一个人

花水木，劳动西路上，包间有沙发、电视，白天15每人，晚上20每人，包厢25每人

嘉年华,在温莎堡火锅的旁边，怀德苑斜对面,白天20，晚上25

广化桥名典咖啡语茶,有自助,有简餐,白天18晚上25电话3336061

邮电路上的千语千寻茶室，18元一人，里面的冰激凌很好吃哦，4个人以上还有包厢，很便宜的，50元

甜品点心：

九龙冰室的双皮奶，芒果米西，

潮汕的木瓜鲜奶，

可颂坊的提拉米苏，

大拇指的蛋挞，

星巴克的提拉米苏

小笼包：

龙凤楼，

糕团店，

川良美食城，

正宗的加蟹小笼包：迎桂，农工商旁边的一家（关河西路和青山桥交*处），一中门口的（新坊桥脚下），局前街化龙巷面店对面，糕团店

浦南那边英杰小吃店,那里的小笼包味道绝对好~~~!!而且7块钱12只~!!!!~~!!!

还有北直街人事局对面的金柱鸭血粉丝汤店的粉丝汤和鸡汁汤包也超级喜欢。

河海菜场那里的南京鸭血粉丝汤店的汤包，2元一笼，个小但是味道很不错，价格便宜，粉丝汤不好吃，不推荐

各饭店经典美食：

红梅公园的听松楼上的菜做的不错。

花园瑞兴大酒店的牛肉烧黄豆和河豚做的相当的好。

唐桥老锅的手抓龙虾也不错。

紫苑的鲍鱼不错哦阿

民族鱼舫的龙虾和菠萝饭!黄金鱼头！田锣！

大娘水饺的三菇

亚细亚对面的北国人家，东北酱骨和小鸡炖蘑菇不错。

百岁鱼庄的金椒乌鱼、水果沙拉

光华路的古桥酸菜鱼

老浙江海鲜馆的海鲜

民族鱼鲂的鸡丝凉面、龙虾、辣子鸡

新一村的酸菜鱼

花心的鱼子料理

九洲料理的烤鱼

满圆楼的椒麻凤爪，川北凉粉，竹筒豆腐

川乐园的沸腾鱼，大佛鱼片，脆皮蹄花，酸笋烧牛肉

肥牛火锅的福寿螺，凤爪

长兴楼的凉拌蛇皮、炝虾、、桑拿基围虾、烤乳鸽、咸蛋黄锔肉蟹

川福楼的蟹黄豆花、香烤肉

鸿运饭店的腻蟹糊、盐水猪肝，油浸昂公，干虾烧豆腐，清炖乳鸽

巴蜀人家的笋烧兔肉，毛血旺

德克萨斯的牛排

必胜客的风情香鸡翼、自助沙拉

富临酒店的狗肉火锅

怀德苑问口的锦福大酒店的特色菜“卤水拼盘”真是一绝啊

五香居的牛肉也是一绝

光华路上有家北京烤鸭，味道正宗，价格便宜！

会常去北环路上的“王胖鱼头”吃龙虾~泡椒风爪~印度手抛饼~鸦片鱼头~

会去“龙凤楼”吃日本豆腐

小通通饭馆（劳动西路加油站旁的）的红烧鸡爪和铁板鲳鱼

劳动西路的云南菜

湘君府的松仁玉米，里面加的葡萄干好吃的

新中信的红汤河虾、凉拌海带丝够味

紫缘的三文鱼刺身，

老农的豆饼鱼头，

张生记的鲍汁百灵菇，

民族鱼舫的京酱肉丝，

富都的多宝鱼，

海伦的左口鱼，

A6的花生，

福记的松鼠桂鱼，

楼上楼的蜜汁红枣，

避风塘的烧鹅和汤，

红焱的福寿螺都不错。

异域风情：

九洲料理6631964公园路2号

阿里郎韩国料理6870887劳动西路40-3号

花心日本料理6807979大庙弄28号

郎太郎日本料理8102283延陵西路65号

釜山料理南大街步行街三楼【特色菜点】石锅拌饭

印度小厨新北区新福记对面

名港一捞（澳门火锅）新北区新长兴楼对面

酷酷韩国餐厅订餐电话：887327957557705755779

餐厅地址：武青路138号．（好福记附近．红梅公园南大门文笔塔下．半岛花园酒店对面）

韩禧料理新北区美林国际村北门斜对面

猴王PIZZA新北区美林国际村北门店面排

匹萨：

西西尼匹萨，很好吃的哦，匹萨尽吃的，还有好多东西，什么菜啊，饮料，等等，东西很多，中午是11：00-2：00，38元一个人，在常州日报社对面，也就是新世纪对面一个弄堂里。

还有很多很多...(*^__^*)嘻嘻……

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。