芹菜牛肉馅的饺子馅怎么调？芹菜叶牛肉饺子馅的做法
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下芹菜牛肉馅的饺子馅怎么调的问题，以及和芹菜叶牛肉饺子馅的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
芹菜叶牛肉饺子馅的做法
用料
面粉约1斤（多的做面条用）
牛里脊约200克
胡萝卜2小根
芹菜适量
洋葱2个（小）
花生油4勺
生抽2小勺
黑芝麻盐1勺
做法步骤
1、芹菜去筋后切细
2、焯水
3、过凉水
4、然后切碎
5、放入姜末后调味
6、加盐和酱酒
7、可不加
8、加花椒水，可分三次
9、搅打上劲
10、加花生油
11、葱花中拌入香油
12、将葱花和芹菜都加进肉馅中拌匀，即可
牛肉芹菜饺子馅怎么调
1、芹菜去筋后切细
2、焯水
3、过凉水
4、然后切碎
5、放入姜末后调味
6、加盐和酱酒
7、可不加
8、加花椒水，可分三次
9、搅打上劲
10、加花生油
11、葱花中拌入香油
12、将葱花和芹菜都加进肉馅中拌匀
13、成了~
芹菜牛肉饺子馅芹菜要焯水么
要焯水，芹菜做馅如果不焯水的话不容易软烂，吃的时候会咯吱响，影响口感，还是要焯一下水，然后剁烂挤水，放到牛肉里，放调料调好就可以包饺子了。
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