小朋友吃红烧牛肉(嫩牛肉的家常做法儿童)
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嫩牛肉的家常做法儿童
嫩牛肉的家常做法之一是红烧牛肉,适合儿童食用。具体做法如下:
材料:
嫩牛肉500克,生姜片、葱段适量,料酒适量,老抽适量,生抽适量,糖适量,盐适量,水适量
步骤:
1.将嫩牛肉切成小块,放入锅中焯水去血水备用。
2.锅中放油,加入姜片、葱段炒香。
3.加入焯水后的牛肉块翻炒至变色。
4.加入适量的料酒、老抽、生抽、糖、盐和适量的水,煮开后转小火煮20-30分钟至牛肉变软。
5.最后收汁即可。
红烧牛肉口感鲜美,营养丰富,适合儿童食用。
红烧土豆牛肉的家常做法儿童
材料:
牛肉500克、料酒1汤匙(15ml)、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、冰糖10克、八角(大料)2-3块、桂皮1小块、姜片15克、葱段20克、盐适量、油
做法:
1、锅中放入适量清水,冷水时放入切成块的牛肉,煮开变色后捞出,沥干水分待用。
2、炒锅中放入3汤匙油,放入冰糖用小火熬化,小火将冰糖熬成金黄色。
3、放入焯过的牛肉炒香。
4、放入葱段和姜片一起炒,加入料酒、生抽和老抽炒匀。
5、加入适量开水,放入八角和桂皮,烧开。
6、加锅盖转小火烧30分钟将牛肉烧至酥烂。捞去姜片、葱段以及八角、桂皮,开盖转大火将烧排骨的汤汁收浓即可。
红烧牛羊肉最好吃的做法
用料:
羊肉500克?
胡萝卜300克?
菜油300克?
大蒜1整颗?
生姜约10克左右?
盐适量?
鸡精适量?
郫县豆瓣1大汤匙?
红烧酱油1汤匙?
八角2~3朵?
料酒适量?
白糖适量?
洋葱1个(鸡蛋大小)?
做法:
1/8青椒洗净切成块,生姜大蒜洋葱都切片待用
2/8羊肉洗净切成块,锅里放清水,加料酒烧开,下入羊肉焯出血水,捞出沥干水份待用
3/8胡萝卜洗净切滾刀块,放清水煮到约7成熟捞出待用
4/8炒锅放油,加白糖炒出糖色,下入羊肉翻炒均匀至肉变金黄色
5/8加入郫县豆瓣,再加红烧酱油继续翻炒
6/8依次下入八角,蒜瓣,姜片,洋葱片,青椒块,炒出香味
7/8下入胡萝卜继续翻炒
8/8加入盐鸡精调味,翻炒均匀即可出锅装盘
文章到此结束,如果本次分享的小朋友吃红烧牛肉和嫩牛肉的家常做法儿童的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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